|
|
|
2013年06月11日
テーマ：グロッサリー＊マイブーム(7)
カテゴリ：マイブーム（主にカップ麺）
ヘコ缶と変換したら、へ股間って出たから一人ニマニマしてます。
ヘコ缶って聞きなれない言葉でしょ 荷崩れしたり、落としたりして凹んでしまった缶詰のことなんです。 けっこう出るんですよ。 少しでも凹んでいると、定価では売れないので見切ります。 ひどく凹んでいるのは廃棄です。
店によって違うのですが、うちは短時間で売れる値段設定にします。 缶ジュース、コーヒーは３０円。 惣菜や果物の缶詰は定価の1/3の値段にします。 調味料、カップ麺、レトルト類、ペットボトルなどのパッケージの汚れや へこみ、破損は中身に問題なければ、やはり1/3の値段に下げます。 もちろん原価割れです。でも、本来は廃棄してもいいことになっているんです。 廃棄処分のことをゼロ売変（ゼロバイヘン）っていいます。儲けゼロということです。 ゼロよりは、たとえ３０円でも儲けになるし、お客様も喜ばれるんじゃないかってことで うちの店では、１週間に１度、午前中にそういう商品をこっそり出してます。 そんな商品見たことないっていうお客様、残念ながら・・・ 見切りコーナーに並べると、あっという間に売れてしまいます。 ほんとうに、瞬殺です 運が良ければ、お安く買えます それともうひとつ、賞味期限の迫った商品も見切りの対象です。 賞味期限、消費期限、検討日に限度日・・・ これ、ややこしいんですよね～～ このことは、また別の日にでも・・・
楽天にもそういう訳ありの商品を扱うお店があるんですね～
店内見てると、時間を忘れますねえ。 こんなのありました。これ、ホテル仕様なので２９８～３９８円くらいじゃないですかねえ。 もっとお高いのかしら？送料込みで１００円ですって
これ、どうかしら。 そして、なんとこんなものが！ １ケース１円ってどやさ～～～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年06月11日 20時38分32秒
コメント(0) | コメントを書く
[マイブーム（主にカップ麺）] カテゴリの最新記事
|
訳あり屋さんです
あ、いえ・・本当にそういう名前のお店なの
