海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

[ホイル焼き] ブログ村キーワード

今日はお魚デーです。

秋鮭が美味しそうだったので、ホイル焼きに

 赤・黄のパプリカと、玉ねぎ、

 しめじ、にんじんを白ワインで

 軽くチンしてからホイルへ。

 風味づけにバターをちょっぴり。

 美味しいねぇ～

 冷蔵庫で1日置いて味がしみ

 た、茄子の揚げ煮。

 冷たくて美味しいよ

 定番、ひじきです。

 これから秋刀魚が美味しい季節

 になってくるけど、あんまり食べ

 ちゃいけない魚になってるの

 一度くらい食べたいから、その時

 は、ひじきと一緒に食べよう

今日のメニューはこんな感じ

<秋鮭のホイル焼き定食>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・秋鮭のホイル焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・茄子の揚げ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ひじき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豆腐と白ネギとわかめの味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・うこん茶(緑茶ブレンド)

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