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ヤンニンにハマりました!… (ドリンク・お酒)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】

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hakkun56の日記

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2007.05.06 楽天プロフィール Add to Google XML

ヤンニンにハマりました! ●食べた物の画像♪(277505)」
[ 作ってみました・・・ ]    

昨日買った韓国の調味料

豆板醤ほど辛くなく、香りもマイルドでクセが少ないです。


ではご紹介いたします餭餭

                  ヤンニン.jpg
                         ヤンニン
                     (1Kg 1,000円ナリ)


本日はコレを使ってオツマミ作り。

屋台のママから教わったレシピを忠実に守り・・・・でも作り方は超簡単です礭


【材料】
 ・ナス:5本
 ・ニラ:一束

【調味料】
 ・ヤンニン
 ・醤油
 ・塩
 ・ごま油

【作り方】  
 ・ナスは食べやすい大きさに切る。ニラは3cm位に切る。
 ・大き目の鍋に水を入れ沸騰したら塩を少々入れナスを入れる。
 ・2分したらニラを投入
 ・ナスがちょっとしんなりしたらザルにあけ、流水で熱をとる。
 A:タレ作り:ヤンニン大匙2、醤油大匙2、塩二ツマミ、ごま油小さじ1を混ぜる。
 B:ザルのナスとニラを手で握り、水分を切る。(ギュッとね)
 ・AとBを混ぜ合わせる・・・・最後にごま油を回しかけサックリ混ぜる。


                     ハイ出来上がり
               なすニラ和え.jpg
                   ɤɤϡナスニラのヤンニン和えɤɤϡ


これヤバイッスよー

ほど良い辛さとごま油がナスとニラに絡み絶妙ですϡȡʼ񤭡

お酒にもご飯にもバッチリもう箸が止まりません

葉物の野菜なら何でも合うかもԥ󥯥ϡ



ヤンニン・・・・ブームが来る予感(オレダケ?)



                 そしてツマミのおともに(逆かな?)
                  マッコルリ.jpg
                    二東(イードン)マッコルリ
                   (snow-peakさん大正解♪)


1リットルもあったのにすっかり飲み干してしまいました・・・(トマラナイヨ~)

とても幸せな晩酌が出来ましたとさɤɤϡ




Last updated  2007.05.08 12:06:23
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|¬∂)おいじぞ~ぉジュリュ…   ち~ぃ☆ミさん


Re:|¬∂)おいじぞ~ぉジュリュ…(05/06)   hakkun56さん


Re:ヤンニンにハマりました!(05/06)   苺パフェ*さん


Re[1]:ヤンニンにハマりました!(05/06)   hakkun56さん


なんとも   *Sara*さん


今晩は   ミセスマープル4309さん


Re:なんとも(05/06)   hakkun56さん


Re:今晩は(05/06)   hakkun56さん


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