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May 18, 2007
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ゴボウチップス！

(24)
テーマ：今夜のばんごはん(49776)
カテゴリ：Cooking
先日居酒屋に行ったとき目の前に山盛りされていたメニュービール

　ゴボウチップス！　

ごぼうのから揚げ

とってもおいしかったのでおうちで再現してみました大笑い

ゴボウに片栗粉をつけて揚げて塩をふるだけ

ここの居酒屋さん、人気のレシピのカードをテーブルに置いてあるんですノート

食べながら　「フムフム・・ウィンク」　

カードは持ち帰れないけど、面白いサービスだわ～

これは、お酒のおつまみにいいですよ～ちょき


四つ葉　海老とアスパラのトロリ炒め　四つ葉

海老とアスパラの炒め物

こないだ美容室で読んだ雑誌に載っていたお料理

普通ならアスパラはもっと大きく切ってたと思うんだけど

コロコロと小さく切ることでちょっと雰囲気が変わりました～

四つ葉　作り方　四つ葉

海老には軽く塩コショウで軽く下味をつけて

海老・アスパラを炒めました

とりガラスープを入れすこしだけグツグツさせて水溶き片栗粉で

トロミをつけて完成ですぅ～ちょき


ごくごく普通のメニューなので皆さんおうちで作られると思いますが

野菜の切り方１つで随分イメージが変わるんだな～

ちょっとかわいいでしょ！？





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最終更新日  May 18, 2007 09:55:47 PM
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