火曜日にSちゃんとCちゃんをお招きして、自宅でお好み焼き大会をしました。夏に両親が渡英したときにもってきてもらったお好み焼きの粉とソース、鰹節が大活躍！

実は写真を撮るつもりはなかったのですが、Sちゃんから、「いつも人様のうちにお邪魔して、料理できない疑惑が湧いているから、疑いをはらすチャンスだよ！」とナイスなアドバイスを頂いたので、僭越ながら大公開～。

　
サンドライドトマトとロケット、ほうれん草、クレソンのサラダ　　　Sちゃんからの差し入れのセロリときゅうりの中華味浅漬け

サラダのドレッシングはヴァージンオリーヴオイルとバルサミコ酢、かくし味にはしょうゆとラズベリージャム。こちらではフルーツをお料理の隠し味やソースに結構使います。ラズベリーは、先日Cちゃんのブルーベリーパスタサラダからインスパイアされました。

サラダの奥にあるのは、お好み焼きソース・薬味セット。回転式になっている優れもので、レイジースーザン（怠け者のスージー・なぜスージーかは謎）と呼ばれます。結婚のお祝いに友人に頂いてついに日の目を見て嬉しいかったです。

Sちゃんの中華味浅漬けは、ピリ辛でさっぱりしていて食欲をそそられました。漬かり具合がまた絶妙～！

今回の具は一枚目がちょっぴり贅沢に海老&イカ 、二枚目が変わり具でキムチ、チーズ、餅

えっ具がよく見えないですか？ ではさらにサービスして・・・

Sちゃんのフレンチ風（？）トッピング盛り付けアレンジ 　　　　　　　　これは外せない！おたふくソース♪

締めは、杏仁豆腐とカプチーノ

杏仁豆腐は簡単ミックスから作ったもので、洋ナシを添えて。カプチーノ・マシーンで作った本格カプチーノにはココアをかけてみました！（イギリスではカプチーノを頼むとシナモンよりココアをかけられることが多い）

このマグ覚えていますか？グルミットのマグですが、毎日愛用したせいで、目の玉がすっかりはげてのっぺらぼうに・・・（泣）でも、お湯の熱さで鼻が変色しています（普段は黒）。グルミット・マグが美しかった頃を見たい方はこちらへ

と、ここまで書いたところで、お好み焼きもミックス、杏仁豆腐もミックス、果たしてこれで料理ができない疑惑がはれるのだろうかと一抹の不安がよぎります。でも少なくともお好み焼きが焼けるってことは証明できたでしょうか～？沙〇パン！

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