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華クッキングROOM 簡単レシピ
★ねぎと舞茸の豚肉巻
でぶネギと舞茸の豚肉巻き
<材料> 2人分
豚肉 薄切り8枚
ねぎ 太いもの2本 白い部分を使用
舞茸 適量
塩、胡椒 少々
調味料
酒
みりん
しょうゆ 各 大1
<作り方>
1.薄切りの豚肉を2枚広げ 塩、胡椒ふる。
2.ねぎは、肉の幅に切り レンジで1分
3.ネギと舞茸を芯にして豚肉を巻く
4.合わせ目を下にしてフライパンで焼く。
5.たれを絡めて 出来上がり!
レタスを添えて 盛り付け!!
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