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華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

★揚げ鶏のネギソースサラダ


★らいん

簡単なネギｿｰｽレシピをつかって揚げ鶏のサラダにかけてみました！
唐辛子が、ピリッと辛く甘酸っぱいｿｰｽです。
鶏のから揚げが、重いかと思われますがこのｿｰｽでさっぱりだよ！

こんなサラダは、いかがですか？

クロスピンク揚げ鶏のねぎｿｰｽかけサラダ

揚げ鶏のサラダ

クロスピンク材料　　４人分）


鶏もも肉　　　２枚

レタス　　　　1/2個

プチトマト　　適量

玉葱ｽﾗｲｽ　　　1/2個

カイワレ大根　少々

人参　　　　　1/4本

クロスピンク★ネギソース

しょうゆ　　　大３
砂糖　　　　　大３
酢　　　　　　大３強
赤唐辛子　　　１本　
細ネギ　　　　１．２本


鶏の下味に　酒、しょうゆ、片栗粉

クロスピンク作り方

１．鶏肉は、身にフォークでぶすぶすと穴をあけて適当な大きさに切る。

２．酒、醤油、各大１に１５分ほどつけて下味をつける。

３．鶏肉の汁気を切り片栗粉をまぶして１７０度の油で揚げ中火にして色ずくまであげる。さらに火を強くしてカリッってなるまで揚げて油をきっておく。

４．レタス　玉葱はｽﾗｲｽして水にさらして軽く絞る。トマトをットッピング

５．　ネギソースの唐辛子は、種を取って小口切りにする。ソースの材料を全て合わせて　サラダにかけて完成！！

さっぱりサラダのできあがり！！

ボリュームもあってお酒のおつまみにもなります！

試してみてね。




★らいん
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