★マーボ茄子丼

マーボ茄子丼

＜材料＞　　二人分

なす　　　　　　２本
玉葱　　　　　　１個
にんにく　　　　１片
サラダ油　　　　大２
マーボなすの素　１袋
パセリ　　　　　少々
ハラペーニョ　　1/2本
ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　　大２

＜作り方＞
１．玉葱は、くし切り、なすは、細切り、ハラペーニョは、輪切りにする、にんにくもスライス。
２．フライパンにサラダ油を入れて　にんにくとハラペーニョを香りよく炒める
３．そこに玉葱、なすを加えて炒める。
４．マーボなすの素とｹﾁｬｯﾌﾟを入れて　さらに炒める。
５．皿にご飯を茶碗に入れて　ひっくり返す。
６．周りに具を並べて、パセリの載せて　出来上がり！！

簡単～～♪

★らいん

華クッキングＲＯＯＭ 簡単レシピ

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