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[ハンドメイド（裁縫・料理・パン作り）] カテゴリの記事

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  アクリルたわしと爪楊枝入れ。

  とある催し物に行ってきました。目的は、「アクリルたわし作り！」やろうやろうと思いつつ、なかなか実行できない私。体験コーナーならいやでもできるだろという魂胆です。腕に覚えのない私でも、丁寧に教えていただいて完成することができました。途中、ピアノとフルート、サックスの生演奏も始まり、なんとも優雅な時間を過ごすことができました♪はなちゃんの好きなピンクで作りました。そう、これは、はなちゃんのものなのです＾＾先月末くらいから、毎食欠かさず洗い物をしてくれます。最初は正直迷惑？！だったんだけど、意外と戦力になっていて、私が洗って、はなちゃんがすすぐという連携プレー。2歳10ヶ月にして、親子でキッチンに立てるなんて（笑）二度洗いしたくないので、もちろんスパルタです！それにもめげず、上手にお茶碗やお皿を返しながらすすぎ、最後はザルに伏せております。なかなかの手つきです。洗濯物をハンガーやピンチから外すのもはなちゃんの日課になっております。たたむものこんな感じです。特に教えたわけじゃないんですが、知らず知らずのうちの覚えたんでしょうね。練習もしていないのに、カーディガンのボタンも自分でできるようになっていました。 これは、包装紙で作った「爪楊枝入れ」です。中にメッセージを書いても楽しいですよね＾＾はなちゃんも途中まで作っていましたが、断念。 他にも海岸で拾った貝殻やビーチグラスなどを使った、シーボーンアートの体験もやっていましたが、予約制のため、今回は指を加えて見ているだけとなりました。はなちゃんもやりたくて仕方がなかったようでしたが、この夏海に行ったら、ぜひ、一緒に作りたいと思います。 何かを作るということは、とっても癒しになりますね！私の脳も少しは活性化したかな？    

  2007/06/09

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  ミシンカタカタ。～キティーちゃんのミシンがほしいの♪～

  ミシンカタカタ。布ならあるわよ！はなちゃんが生まれてから、ニットソーイングを始めました。一時期、大量に購入したまま、たんすの肥やしになっていました型紙とニット生地。急激に大きくなったはなちゃんのＴシャツ＆パンツを量産するために再開することにしました～。私が作っている姿を見て、はなちゃんも隙あらば、ミシンの前に座ります。興味津々なのね＾＾そこで、ばあちゃんが、はなちゃんにもミシンを触らせてあげることにしました～。 まずは試し縫い。うさぎが好きなはなちゃんは、スピードをうさぎにしようとします。「はなちゃんは、かめじゃないと・・・。」「はなちゃん、うさぎがいい＞＜」折角だから、何か作ろうということになり、はぎれでランチョンマットを作ることにしました。もちろん、縫い目はガタガタだし、決してお見せできるようなものではありませんが、それでもはなちゃんにとったら、初めての作品＾＾（もちろん、ばあちゃんの補助付）次は、従姉妹のＭちゃんの分を作ると張り切っています＾＾そして、「はなちゃんね～キティちゃんのミシンがほしいの～♪」と話していましたが、あるんでしょうか。私は見たことないんですが・・・。 ちなみに写真のはなちゃんが着ているＴシャツは私が作ったものです。スタンダードな七分袖ですが、ピッタリ目のシルエットでなかなかかわいいです。１サイズの型紙で、襟が３種類、袖が４種類付いているので、オールシーズン使えます。基本に慣れたら、アレンジも楽しみたいな＾＾子どもにとって何かを作ることって、癒しになるって読んだけど、大人にとっても、癒しになりますね。 

  2007/06/01

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  ミシンカタカタ。

   カビが生えそうな、ハンドメイドカテゴリー（笑）必要に迫られて、作りましたよ～、はなちゃんのエプロン＆三角巾。今度、親子でお菓子作り♪に参加するのに、はなちゃんのエプロンがない！！！というわけで、実家へ（笑）今まで買った布地のストックだけをあてにして。私が思っていた布地は全然足りなかったけど、わざわざ買うのももったいなかったので、あちこち探しましたよ～。そして、行き当たりばったりで、型紙もなく完成したエプロン＆三角巾です。どうでしょう。以前、もんもの木で見たエプロンを参考に作りました。ポイントとしては、首周りと腰周りの紐をマジックテープで止めるということでしょうか。  工夫したところというか、これも行き当たりばったりですが、生地幅のまま作った首周りの紐と腰紐。腰紐は、長すぎたので、前まで回してしまいました。そして、紐やポケットで使った布でくるみボタンを作って止めました。ボタンの練習も兼ねようという、魂胆です。 はなちゃん、気に入ってくれています！うれしいです♪そして、ミシンに興味津々でした。ちゃっかり、ばあばに「おばあちゃん、はなちゃんのミシン買ってね！」とおねだりしておりました。その前に、私のミシンを買ってくれ～。 そうそう、今日も実家に向かうバスの中で出ました、はなちゃん語録♪「バス、よくしゃべるね、おしゃべりじょうずだね～」そう、車内アナウンスのことです。はなちゃんもおしゃべり上手よ～＾＾  

  2007/03/21

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  羊毛とふれあう。

  今日は、noeulaさん主催の「子どもと共に、羊毛とふれあう」教室に参加しました^^今日も、とっても楽しかった～ありがとう^^ 今日の作品は、羊毛を巻きつけたゴムと小さなお人形です。午前中に羊毛、午後からお人形を製作しました。二つともとても小さなもので、あっという間にできるかと思いきや、これが難しい＞＜特にゴムなんか、水色の羊毛をクルクルと巻きつけ、石鹸水をつけてフェルト化するんですが、ゴムの結び目が隠れなくて一苦労。でも、私はこれを極めます！そして、いつか幼稚園のバザーに出すんです＞＜ちなみに、写真の後ろにこっそり写っている「ハリネズミ」かわいいでしょ～？人形教室に行くことにしてから、慌ててピンクッションを探したんです！いつもハンドメイドは実家でするので、私自身は道具を持っていないんです(恥）デザインだけじゃなくて、針にも優しいものがいいな～と素人ながら拘る私。なかなか気に入ったものがなくて、諦めかけたときに見つけて一目ぼれ♪ここでオーダーしました。羊毛は、油分を含んでいるから、針が錆びないんですよ。今は、もうやってないのかな？？？このＨＰには、色んな羊毛フェルトの手作り雑貨があります。参考にしながら、余力があれば、挑戦したな♪一人でだったら、たぶんやらないから、素敵な教室に出会えてすっごく嬉しい＞＜今度は、はなちゃんの着せ替え人形を作りた～い！とリクエストをしておきました^^待っててね！はなちゃん☆

  2006/09/20

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• 糠漬、始めました。

  今日、糠床が届きました。最初は、精米してもらった時に糠をもらって自分でやろうと思ったんだけど、なかなか重い腰が上がらず、ゴミ箱へポイッ。オイオイ…。宅配で、余分なものの入っていない、良さ気な糠床を見つけて即購入。早速きゅうりをつけてみました。私だけでしょうか？糠を混ぜていると気持ちが良くて、かなりしつこく混ぜていました。仕上げに表面を平らにするときも、妙にこだわりが…。そのお味は…まだ食べてません＞＜明日の朝食が楽しみです♪【今日のついてる】消防署に見学に行って、カンパンを３個もらった！ツイてる♪

  2006/06/06

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• 第五回パン教室！＆いい所見～つけた♪

  昨日は、白神こだま酵母のパン教室でした。メニューは、ドイツの朝食パンの「ブロートゥーフェン」と「五穀ブレッド」です。子どもがまだ小さいこともあり、食事は慎重に進めている私たちの為に先生は色々レシピをアレンジして下さってとても感謝しています。私としては、元々が無精者のため、基本の材料を増やすことなく現在あるもので作れるということが、とてもありがたいです。（例えば、バターは我が家にはないので、オリーブオイルで代用できるとか…もしくはなし…とかね）今回もとってもおいしかったんですが、特に「五穀ブレッド」がフワフワで絶品でした♪今までの中で一番高度なコネを要したと思います。かなりべたつきましたから。成型も手強かったです。教室の帰りは、色々寄り道して帰りました。まずは、またまたお土産を主人の元へ。今回は、全部は渡しませんでしたよ（笑）渡せません＞＜その後は、はなちゃんに壊されたメガネを直しに行きましたが、やはり完全に戻すことは難しいとのこと。代わりのものがあればやりますけど、折れる可能性大ですとのこと。う～ん、やっぱり…。丁度新しいメガネが欲しいな～と思っていたところだけど、なんか複雑。それからどうしようか迷ったけど、気に入ってる南部地粉がなくなったので、遠い方の自然食品店へ。帰り道にもあるけれど、そこは種類が少なくて…。ついでに五穀も買おうと思ったら、売り切れ…TT　無念。それにしても昔に比べたら、小麦粉の消費量が増えました。元々ご飯が好きで、もっというとおかずは少しでご飯大目が好きです。それなのに、不思議です。最近は、天ぷらがお気に入りで、よくやりますね。主人は掻揚げが大好きなんですが、私は嫌いだったんです。油を食べているようで気持ち悪かったんですよね。でも、マクロや菜食を取り入れるようになり、材料も南部地粉や油をなたね油に変えたら、掻揚げも食べれるようになったんです！実母にその話をしたら、うそ臭いと言われましたが…（笑）そうそう、話ずれましたが、自然食品店に行く途中、曲がるところを一本間違えたんですが、これが良かった^^とってもおいしい豆腐工房を見つけちゃいました！今度にしようかと思ったけど、珍しくＵターンしました。近所のおば様方で駐車場はいっぱい。期待に胸を膨らませ、店内へ。お～あるある。なになに？老舗味－三代目当工房の商品は、深井戸水と瀬戸内産苦汁・中部地方の大豆だけで作って居ります。すべて初代の頃のものを再現しました。へ～。おいしそ～しかも安い♪掲載された新聞記事なんかも貼ってあって、期待大^^木綿・絹・おぼろ豆腐・ゆば・おから・豆乳・揚げ・がんも・惣菜・豆腐ドーナツ・調味料などなど。外には近所の人が作ったと思われる野菜やきのこなんかもありました。早速、おからとおぼろ豆腐と手抜きしようと豆腐の野菜あんかけを購入。おいしかった～＞＜豆腐の野菜あんかけしかまだ食べてないけど、はなちゃんと取り合いしましたよ～。小さいのに大きい方を食べるんだもん＞＜知らないだけで、色々ハートに響くお店はあるかもしれないなと楽しくなってきました^^最後は、パン教室の先生に教えていただいた、お店へ。私の祖母の家の近所なので、あることは知っていましたが、店内に入るのは初めて。なるほど～なかなかでは？三河みりんも置いてあるじゃん！お気に入りはないけど、地粉もある。醤油もなかなか。五穀は探せなかった～TT【今日のついてる】新しいお店発見♪

  2006/03/09

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• ついに！

  入手しました！パン捏ね台（？）規格品とういこともあり、厚みは１５ミリですが、ビアンコカララです^^主人が仕事柄、手に入りやすいので頼んであったのですが、まさかビアンコカララがやってくるとは！さすが、石屋さん！よくご存知で。先日パン屋さんにも特注でカウンター付けに行ったそうです。本職さんと同じなんて、ちょっとうれしいです♪【今日のついてる】・二千円もらった！

  2006/02/18

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• たぶん第四回パン教室！

  今年初のパン教室！毎度毎度、おいしいパンが食べられて（？）大満足の一日でした。今日のパンは、「ノアレザン」と「おやつパン」です。「おやつパン」は、黒豆を入れたものとアップルプレザーブを巻き込んだものです。絶好調のはなちゃんは、りおんちゃんのおやつを奪い、成型中には黒豆をつまみ食い。もちろん自分のお昼もしっかり食べて、さらに試食のパン＆焼きたてパンも食べていました。お土産のパン達は、パン教室の帰りにいつも以上に仕事をがんばっている主人に渡してきました。おそらく今日も泊まりだと思ったので・・・。主人の現場に着くと、どえらい大きなクレーンがお仕事中でびっくりしました＞＜そう主人は現場監督なのです。ヘルメットをかぶった主人に「このおじさん誰？」とキョトンとしていたはなちゃん。とりあえず笑っとけ！？とばかりに苦笑い。引渡しまであと少し！がんばってるけど、がんばれ！そしてリフレッシュ休暇をたっぷりもらってね♪そう、リフレッシュ休暇で、私はある計画を立てています。≪キッコロ旅行代理店　春のマクロビ温泉ツアー＆百町森へ≫２泊３日の旅行で、タイムスケジュールはまだ未定ですが、火曜サスペンス劇場や土曜ワイド劇場ファンの私としては、堂ヶ島マリンは外せません（笑）本当は、ちひろ美術館も行きたいんだけど、マクロビ温泉に行ってのんびりしたいのと、百町森のプレイオンで遊びたいのです！私が（笑）書籍も物色したいしさ～。確実な日付もわかりませんが、ツイテルから大丈夫だと思います。すでに予約でいっぱいだったら・・・仕方がない。ちゃんと考えています（笑）詳細は、また。【今日のついてる】パン教室が楽しかったこと！そしてパンがおいしかったこと！

  2006/02/10

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  久しぶりにパン作り。

  今回は、ハルユタカと薄力粉をブレンドし、ソフトロールのレシピで作りました！正直、上達しました（笑）やはり道具も大切なんだと実感しています。まずは温度計。酵母を溶かす温度が今までは高すぎたこと。そして吸水も。そして、ステンレスボウル。大きさは２４センチ。今まで使用していたものとほぼ同じサイズなんですが、浅いので捏ねやすいです。プラスティックのボウル。軽いので、軽量にもってこい！さらに、一次発酵の際に使用でき、サイズ的に目で見て発酵完了がわかる。キャンバスのパンマット。長方形のサイズなので、乾燥を防ぐのに活躍。クックシート。何回も使用できて、便利です。そして、そして、買い忘れたものTT霧吹きです。今は暖房を入れるので、乾燥しやすくて・・・。すっかり買うのを忘れてしまいました。トホホ。肝心の今日の作品はというと・・・↓これです。はっきりいって、遊んでいます（笑）動物パン、難しいです＞＜上から、アンパンマン・クマ？とメスネコ？・イヌです（笑）はなちゃんのお気に入りのトーマスは怖いのでやめました。イヌがうまく出来れば、来年の年賀状にでも載せようかと企んでいます。意外にお気に入りなのは、これです↓最初は、クマだったんです。右側。でも、顔が逆三角形になったので、ネコにしちゃおうとヒゲをつけました。さらに、生地が余ったので、リボンを付けてみました。なんちゃってキティちゃんに見えますね（笑）今日は、粘土遊びの感覚で、楽しく作ることができました！でも慌てました。今日の反省を活かし、次回はさらに飛躍したいと思います（笑）天板にのせきれないので、無理やりミニ山食パンも作りましたが、シルキーな膜が出来ていました！が、うまみがない・・・。結さんが、言っていたのはこのことかなのかな～。う～ん、パン作り奥が深いです。【今日のついてる】・久しぶりにパンが焼けたこと！・はなちゃんと仲良く過ごせたこと！

  2005/12/14

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• 今日は、根菜ピザ！

  今日は、日曜日ということもあり、朝昼兼用でピザにすることに！もちろん、生地は白神こだま酵母です^^一番欲しかった温度計。なぜ、もっと早く買わなかったのかと、悔やまれます＞＜酵母を溶かす温度、今までは高すぎました。吸水、これも高すぎました＞＜今日はピザだから、膨らまなくてもいいというリラックスした気持ちからか、とってもいい生地が出来ました♪ピザにしてしまうにはもったいなさ過ぎる＞＜でも、パンにするには、少なすぎる・・・形はいびつだけど、おいしい生地が完成しました！トッピングも玉ねぎ・にんじん・しめじ・じゃがいもとシンプル。主人はソーセージとチーズをのせていました。オルーブオイルと塩だけで、どうしてこんなにおいしいんでしょう～。幸せです＞＜最近、はなちゃんがご飯をよく食べるようになったので、おっぱいは水分補給と安定剤になりつつありますが、私の食欲はとどまるところを知りません。主人にも、顔が丸くなったと・・・。そろそろ、食事の量を見直すときがやってきたのかも！？【今日のついてる】・根菜ピザがおいしかったこと！・素敵な季刊本を見つけたこと！

  2005/12/11

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  アップルパイに挑戦！

  先日仕入れたパイ皿で、アップルパイを作りました！中島デコさんの「パンとおやつ」から。地粉がなかったので、国産の薄力粉とハルユタカを適当にブレンド（笑）菜種油は少し少なめに。出来たのはこれ↓初めてにしては、上出来です！味も言うことなし！しかも簡単です♪はなちゃんにもあげちゃいました^^完全粉が入っているからか（？）香ばしい感じがしました。デコさんのレシピは、本当に簡単で、面倒くさいことがなくて気にっています。その中でも、このアップルパイは、材料も少なくて簡単。これから、何回か登場しそうです^^【今日のついてる】アップルパイが上手に出来て、おいしかったこと♪２１センチのパイ皿で夕方に作り、８等分にしましたが、次の朝には一切れしか残っていませんでした。

  2005/12/10

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  第三回　白神こだま酵母のパン教室！

  今頃ですが・・・（笑）今回は、１０時開始ということで、大慌ての朝でした＞＜メニューは１２月ということもあり、クリスマスリースとツリーパンでした♪食べようか迷いましたが、やはり飾ることに。はなちゃんに邪魔されながらなんとか完成。は～私って不器用TT↓これがクリスマスリースです。そして、これがツリーパン。↓昔は、ドレンチェリーやアンゼリカが苦手だったけど、これは食べられました！今回は卵も入って、リッチなパンでした。はなちゃんと取り合いになったのは、言うまでもありません。今年最後のパン教室ということもあり、酵母や道具を仕入れて帰りました。＜先生に分けていただいたもの＞・プラのボウル・温度計・キャンバスのパンマット・白神こだま酵母・ハルユタカ　１K×２＜道具屋さんで買ったもの＞・２４センチ　ステンレスボウル・２１センチ　パイ皿・クックシート・ケーキの飾り【今日についてる】・欲しかった道具が揃ったこと！

  2005/12/08

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  やった～！！！

  ついにやりました！今日は、昨日の感触を忘れないうちに、パン作り！型も手に入れたし、薄力粉だってある。ないのは無塩バターだけ。これはオリーブオイルで代用です。第一回目のメニューのソフトロールの生地で、ミニ山食パンといちじくのプチパンを作りました♪作品はこれ↓　どうですか～？なかなかじゃありませんか～？ミニ山食パンはオーブンの加減が分からず焦げてしまいましたが、そこそこ窯伸びもし、シルキーな膜が見えます＞＜型の油分が足りなかったのか、出すときに引っ付いてしまって見かけは不細工ですが、今までで一番の出来です♪いちじくのプチパンは照り卵はしませんでした。こちらもふんわり、しっとり。美味しかったです^^今回は、自宅では初めて薄力粉を混ぜて作りました。『春よ恋』１００％より、やっぱりふんわりやわらかくなりますね！今までの自分の捏ね方では、十分でないことを先日の教室で悟って、今日は意識して捏ねました。一次発酵まで、感触は上々でした♪生地の柔らかさといいツヤといい、今日はいけると確信。今回注意しようとしたところは、完璧とまではいきませんが、クリアできたと思います。今後の課題は、ベンチタイム前とホイロ前の生地の乾燥を防ぐことです。一人でやるにはまだまだ材料の量が多かったかな？手際が悪くて表面が乾燥してしまいましたTT後は自宅のオーブンの癖を知ること！ミニ山食パンとプチパンを無理やり天板にのせたので、別々で焼いた方が焦げないのかなと思いました。電気だと温度もどうしたものかと悩みます。今日は、一番高温の２５０℃で余熱して、２２０℃で１５分焼きました。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆さてさて、パンを作っているとき、はなちゃんは何をしていたかというと・・・。いつものようにダイニングチェアに立って、パン作りを見学。たまに生地を触ってみたり、興味津々でした。相変わらず、捏ねているときに愚図るのですが、天然酵母は急がなくてもいいと先生に言われたので、ボールをかぶせて、はなちゃんを寝かしつけました。はなちゃんが起きてきたので、生地捏ねを再開、電子レンジで一次発酵へ。ここでも発酵しているところが見たいと抱っこを要求。見せると『お～』なんていっていました（笑）そして、ベンチ・成型、最後のホイロは、発泡スチロールで。『うまく膨らんだか見てみる？』と声をかけると、いそいそとやってきました！本当にパン作りに興味があるみたい^^パンが焼けてテーブルに取り出すと、拍手をいただきました～^^そして、催促の嵐です。夕方、散々食べたのに、お風呂からあがって、たまたま早く帰ってきた主人と２回目の夕食。↓自分でちぎって食べだしました。↓主人にどうぞとパンをちぎって口に入れていました。私の真似をしています（笑）↓次は私にどうぞとしています。自分が食べるよりかなり小さくちぎっています。は～どうしてこんなにパン好きなのかしら。確かに白神こだま酵母パン、美味しいです！というか、先生のレシピが美味しいんだと思います！！！これからもどんどん技を盗んで、パン作りに励みます＞＜【今日のついてる】・パンが上手に焼けたこと！！！

  2005/11/16

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  第二回　白神こだま酵母のパン教室！

  行ってきました！パン教室^^今日は、結さんと新しくこんさんも加わって、より賑やかな教室になりました。今日のメニューは、スノーマンとレーズンブレッドでした。第一回目の教室を終えて、自宅で２回ほど作ってみましたが、なかなか思うようにできず、今日のこの日をどんなに待ち望んだことか＞＜聞きたいことが山ほどあって、先生を質問攻めに（笑）自宅で何回か作ることで、教室でどこをポイントとして見ればいいのかが分かって今日の教室はより充実したものとなりました。なにせ、パン作りはド素人で、パン業界の用語も？？？状態での参加なので・・・。結さんの生地捏ねは、よりパワーアップしていて、まさに独走態勢（笑）前回の絶品パンは先生の黄金の手と結さんあってのものだったことを確信（笑）こんさんも初めてとは思えない手付きでした！そして私はというと・・・後退はしていないと思います。頑張ります（笑）↓今日のパン達です。相変わらずの美味しさです♪スノーマンはココアのほのかな苦味がなんともいえません＞＜本当なら、トッピングでスノーマンに変身させるんですが、このままで十分美味しいので、スノーマン改め、なんちゃてコゲパンといったところでしょうか。お昼も散々食べたのに、自宅に戻ってからも、パンを催促するはなちゃん。今日食べておかないと、明日はないと本能で感じたのでしょうか（笑）最後は、今日の戦利品です！幻の国産小麦『ハルユタカ』と第一回目のパン教室で使用した型です！薄力粉も入手し、道具も揃ったので、今週は第一回目の復習を実施します。今度はうまくいく、そんな予感がします^^だってうまく膨らまなかった原因が分かったのだから！おっと、忘れちゃいけない！先生、今日もありがとうございました！楽しく教室に参加できるのも先生のおかげです！感謝します^^次回もよろしくお願いしま～す♪【今日のついてる】・幻の国産小麦『ハルユタカ』を分けていただいたこと！・沖縄から先生の生徒さんだった方がいらして、ブログ仲間だということが判明！短時間でしたが、初めてお会いしたのに楽しくお話できました^^今日もツイてる、ツイてる♪

  2005/11/15

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  凝りもせず、パン作り。

  昨日の失敗を活かして、本日またまたパンを作ることに。なんとなく分かりかけているような、いないようなそんな感じです。今日は、先生のブログからソフトフランスのレシピを拝借。内麦強力粉　100％　（先日分けてもらった「春よ恋」）砂糖　　　　　　3％　塩　　　　　　1.2％酵母　　　　　　2％水　　 　　　　62％今度こそ！という気合も空しく、ボウルの中でまとめる段階から失敗を予感（笑）今日は、吸水もぬるま湯にしたから、いけると思ったんだけど…。どうして？？？教室でのあの生地のまとわりつき具合が感じられない＞＜水分が足りないってことかしら？さらに、叩きつけるものの、切れるTTこら～やる気だせ～＞＜もうどうにでもなれという気持ちで、一時発酵へ。なんとか膨らむ。分割して、ベンチタイム。半分はソフトフランス、もう半分はプリンの型にいれてケーキ風にしようとしたのに忘れて成型＆ホイロへ…TTいい感じに膨らんだけど、表面がボコボコ。やっぱり一時発酵前のコネがとっても重要なんだわ。そして出来たのがこれ↓恥ずかしいけど、こんなんできました（笑）美味しいとはいえ、いいかげん、ソフトフランスにも飽きてきたので、ドライフルーツでも入れてみるか。あ～先生のところで食べた、イチジクとナッツのライ麦パン♪あんなの作れるようになりたいな～食べたいな～。☆パン作りのために、今欲しいものリスト☆・クープナイフ・MATFERのスケッパー・型・ドライフルーツ・国産薄力粉・温度計まだまだたくさんあるけれど、今ほしいのはこれかな。ちょっとパンを食べ過ぎたので、今週のパン作りはお休みします。【今日のついてる】・捏ねているときに、今日は愚図られなかった！ツイてる♪

  2005/11/03

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• 夢のようなパン教室、その後。

  先日は、白神こだま酵母のパン教室にて、信じられないような出来栄えのパンができたのに・・・もちろん、私一人の力ではないので、当然だけど。それにしても、今日のパンはなんだ！？型がないので、ソフトフランスパンを作りました。全然教室で習ったことが活かされていないような、でも明らかに自分だけで作っていたときよりはふっくらと出来たようなそんな複雑な出来です。やっぱり、粉と水分量って難しい。今日は、『白神ブレンド』が172ｇ残っていたので、それに『春よ恋』を28ｇ足して200ｇで作ることに。教室で教えてもらった水分量の最大を勢いよく入れてしまい、最初の失敗。なんとかまとまるが、捏ねているうちに乾燥気味に。表面は艶やかな表情を見せてくれたものの、若干荒いところも。生地の分量が少ないこともあり（？）、叩いて捏ねるのに一苦労。肝心なときに、はなちゃんは必ず愚図る＞＜イライラがパンに伝わってしまったかな？強引に一時発酵へ。今までにないくらいの膨らみ♪もしかしたら、うまくいくかも。でも、ボウルから取り出すときに、少しべたつきが…嫌な予感。案の定、分割している間に、デコボコの表面になってしまった。ベンチタイム後、予想どおり、微妙な出来。そして、練習、練習と、成型。ホイロの前にクープを入れてしまったおバカな私。でもクープが開いたので、少し上達したと自分を慰める。ホイロ、やっぱり膨らまないTT乾燥するばかりなので、布巾で表面を潤して、無駄なあがきをし、さらにクープを入れてみる。ついでにハサミも入れてみた。ヤケクソ。いよいよ焼成へ。焼きすぎたTT今回も恥ずかしくて写真載せられませんTTでも、美味しい^^はなちゃんは、パンを作ると愚図るくせに、パンが好き。今日も催促の嵐でした。あ～もっと上手にパンが焼きたい！明日もパン作るぞ～＞＜【今日のついてる】・パンがおいしかったこと！

  2005/11/02

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• 待ちに待った体験教室へ！

  今日はお友達の結さんと白神こだま酵母パンの体験教室に行ってきました！ジャジャ～ン！作品はこちらです^^どうですか～？なかなかの出来栄えじゃありませんか？基本のソフトフランスパンしか作ったことがない私にとって、今日はとても有意義な一日でした＞＜パン作り、奥が深いです＞＜次回の教室までに、何回か作ってみます。さっき今日のレジュメを見直していたら、意味不明なコメントがチラホラと書いてありました。う～ん・・・。先生、メールしてもいいですか？【今日のついてる】・先生に春よ恋（国産小麦）を格安で分けてもらえたこと＞＜・今日の体験教室で打ち止めだと思っていたら、来月も通えることに！　結さん、ありがとうTT感謝します♪

  2005/10/31

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  白神こだま酵母でピザ作り♪

  今日は、お友達の結♪さんオススメの根菜ピザを作りました！「白神こだま酵母でパン作り」よりトマトとチーズのピザを参考に少しアレンジ。☆材料（２枚分）☆強力粉　200ｇ・薄力粉　50ｇ→白神こだまブレンド250ｇに替えました。砂糖　小さじ１1/2塩　　 小さじ１弱　白神こだま酵母ドライ　小さじ１　ぬるま湯　　　　　　　　 大さじ２ぬるま湯　　140ml+αオリーブ油　大さじ１→大さじ1/2に変更白神こだま酵母でパンを作るのは、今日で３回目なのですが、水分量が難しいようです。本の通りに作ってもうまくいかないので、今回ぬるま湯の量を少し増やしてみました。本には、国産小麦を使用する場合は、通常の水分量から小麦粉の分量の１割水分量を減らすように書いてありますが、はっきりいって生地がパサパサするので、野生の勘で+αとしました。いつもより、べたつきはしましたが、うまくまとまり、とても滑らかな生地になりました^^はっきり言って上出来です♪１枚は私の根菜ピザ！・ごぼう・にんじん・玉ねぎ・舞茸・ツナもう一枚は、主人のあり合わせピザ（笑）※即席トマトソース・冷凍コーン・ツナ・チーズ※玉ねぎのみじん切りをオリーブ油でいためて、ローリエとトマトの水煮を加えて顆粒コンソメ・塩・こしょう・砂糖・醤油を適量加えます。にんにくは、なかったのでなし（笑）どちらも絶品ですが、根菜ピザは、塩がいい感じにきいていておいしかったです^^天然の塩だからこその旨みというんでしょうか。あり合わせピザは、トマトソースがおいしかったです♪ピザ台もカリカリしていて上出来です♪あんまりおなかがすいていなかった主人も完食でしたｖｖあと少し、白神ブレンドが残っているので、プチパンでも挑戦しようかな。でもあくまで我流だから、早く体験教室で秘儀を伝授してもらいたいな＞＜【今日のついてる】・自家製ピザが、おいしくできたこと！

  2005/10/23

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• うれしい出来事♪

  白神こだま酵母のパン作り。二回ほど焼いてみましたが、なかなか思うように膨らみません。成功品を食べたことがないので何ともいえませんが、見た目はおいておいて、香りもいいし、味もいい。でも納得がいきませんでした。そこでブログでお知り合いになった方が、白神こだま酵母の認定パン教室になっているのを知り、パン教室も考えました。月に一回３千円で、とっても魅力的♪でもクラス受付は２名から。う～ん、現実問題、子育てしながらパン教室に通う人が果たしているだろうか？探すのは難しい･･･でも、なんとか実際に作っているところを見てみたいという私の熱意が伝わって、一度教室に参加させてもらうことになりました！もちろん、先生のご好意です。先生曰く『本のとおりに作ってうまくいった人はいない』んですって。安心しました～^^先生自身も試行錯誤の末、誰でも絶品パンができる方法がわかったそうで、来週私もこの目で見て体験してきま～す♪はなちゃん、頼むよ～、いい子にしててね☆【今日のついてる】・パン教室の体験が決定！とっても素敵な先生で楽しみです^^

  2005/10/17

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• 白神こだま酵母、初挑戦♪

  本日、注文していたパン作りの材料が届きました！今までは、適当に作っていたけど、白神こだま酵母は温度管理がかなり重要みたい。温度計とか無くてどうしようかな～と思ってたんだけど、我慢できずに作ることにしました^^まずは基本のソフトフランスパン！本より若干小さめで色白さんに出来上がりました。温度計はないのでお湯はレンジで適当に温めて、生地のこねあがり温度も適当、発酵もオーブンにまかせっきり、クープナイフは持っていないので包丁でと少し乱暴なパン作りでしたが、見た目以上においしかったです♪外はカリカリ、中はしっとりもっちり♪ほんのり甘くて、ほのかにフルーティーな香り。私このパン好きですね～。はなちゃんにもおすそ分けしたら、ニコニコしながら食べてました！そしてもっともっととせがんでくるじゃありませんか＞＜もしかして違いの分かる女なの！？二つ焼いて一つは完食。残りは主人にとっておきます。第一作目ということで、画像は割愛させていただきますね～（笑）私自身の感触としましては、『荒削りだけどいいもの持ってるな』というところでしょうか（笑）やっぱりオーブンのくせとか様々だから、何度か作ってみて一番いいやり方を見つけるしかないのね～。寒くなる前に何度か焼いて自分のものにしたい！でも結♪さんお勧めの根菜ピザも作らないと！小麦粉が足りないわ＞＜追加注文お願いしま～す♪余談ですが、はなちゃん『魔法のキューブ』の積み上げ成功です♪今日もまた一つ成長したね♪【今日のついてる】・日曜日の予定が、私の思惑通りに決まったこと！ツイてる♪

  2005/10/05

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  白神こだま酵母。

  止まらない私の食欲。授乳中だからだってば＞＜お米は月に１５キロ消費。ほとんど一人で。主人の食欲が落ちているのでこれで済んでます。パンを買い置きしておけば、アッという間に胃袋へ。買い物に行けば、色々買ってしまうので、パンを作ることに！さてさて、できれば卵や乳製品を使わない方が、今の私には助かるということで、色々調べました。ヘ～～色々あるんだ、自家製天然酵母もいいな～と思ったけれど、自分のことは自分が一番知っている！私には無理だ、間違いない＞＜最初は『ホシノ酵母』がヒットして、ほぼこれにしようと思っていたら、『白神こだま酵母』を発見！決め手はイーストを使ったパン作りとほとんど変わらない『強い発酵力』、自然な甘さのおいしいパンが焼けて『フルーティーな香り』がして、世界自然遺産の白神山地から発見された『柔らかなパンを焼く自然の酵母』ということ！早速、本を購入しました！　　そして材料も♪（白神こだま酵母の画像がぬけてるけど･･･）入金は完了！後は商品が届くのを待つのみ^^まずは基本の『ソフトフランスパン』からです！そしてそして、クリスマスには動物パンを作りたい＞＜というのが私のささやかな狙いなのです！主人がカメで私が犬を作る予定^^ふっふっふっ、今はなちゃんは犬が好きだから、私の勝ちね！【今日のついてる】・またまた児童館ではなちゃんの同級生の女の子に遭遇^^ツイてる♪

  2005/09/30

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• 感激～ＴＴ

  いつも遊びに行くプログでこのお豆腐の存在を知りました。豆腐好きの私としては、ぜひ食べてみたいし、遊び心のあるネーミングがなんとも言えない！ＨＰもチェックして歌だって聴いた。でも関東地方でしか売ってないだろうと思っていたら、ありましたよ～☆やるじゃんイオン♪常に仕入れているかは分からないけれど、とにかく買っちゃいました！！！まだ「喧嘩上等　やっこ野郎」しか食べてないけど、おいし～^^豆乳仕立てだから、とってもやわらかい♪半分は温めて食べました！「風邪に吹かれて豆腐屋ジョニー」は、また今度☆

  2005/08/15

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• あなたは３年待てますか？

  今、注文すると納品は約３年後です。今日届いた「魔法のフライパン」、噂どおりでしたよ～^^野菜炒めがとってもおいしかったです♪注文したのが去年の６月だったら、かれこれ１年くらい待ちましたね～^^本当はもう少し早く届くはずだったんですが・・・。でも待ったかいがありました！２６ｃｍを頼んだんですけど、もう一つ大きいものでも良かったかな～。この「魔法のフライパン」、三重県の小さな町工場で作ってるんですよ！下請けからの脱却をはかろうと、試行錯誤の末完成したんです！熱しやすく冷めにくい尾張鉄器でできてるんですが、板厚1.5ｃｍだからとっても軽いんです。さらに取っ手と本体が一体なので壊れるところはなく、びっくりなのが取っ手が熱くならないんですよ！！！ほんとか～って半信半疑だったけど、実際に熱くなりませんでした。お勧めです☆Book marksの「錦見鋳造株式会社」をカチッとしてね☆

  2005/07/06

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• スパッツ。

  今日はスパッツを作りました。そう、リベンジです。前回作った紺色のドット柄のスパッツは、どうひいき目に見てもモンペに見える。いくら娘がかわいくても（←親ばか）これは外にはちょっと・・・。一週間後の今日、懲りずにスパッツを作りました。今日の生地は、ベージュの細ボーダーです。ミシン踏むこと小一時間。とても同じ型紙とは思えません。洋服って難しいですね～。

  2005/06/18

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• なすの煮びたし。

  たかが「なすの煮びたし」、されど「なすの煮びたし」。もう二度と作るもんか～！！！！急に「おふくろの味」なんて言い出して！私の作った「なすの煮びたし」だって十分おいしいのに～ＴＴ

  2005/06/06

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• 今日も実家でハンドメイド。

  今日の午前中はおっぱいのメンテナンスでマッサージに行き、午後からは実家でミシンを踏んできました♪一人だとなかなかできないので、実家で作業です。初心者なのに長袖Ｔシャツを２枚同時進行し、今日なんとか１枚仕上げてきました。学校の家庭科以来の作品です。楽しいです。夢中です。パターンもごっそり買い込みました。明日はもう１枚の長袖Ｔシャツの仕上げとスパッツを製作予定です。ハンドメイドを始めるにあたり、ミシンについて色々調べていたら母の持っている家庭用ミシンもなかなか捨てたもんじゃないことが判明し、このまま使用することにしました。憧れのＨＰの管理人さんもオークションで母の持っているミシンの型番違いを購入したことが判明したっていうこともあるけどね*^^*ただニット生地をメインで縫うからやっぱりロックミシンは４本糸がほしいな～。３本だと縫い目が笑ってるし・・・^^；よ～し、４本糸のロックミシン買うぞ～！！！！！ちなみに写真は母が作った半そでＴシャツです。

  2005/05/27

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• 土佐龍のまな板。

  今日、念願の土佐龍のまな板が届きました。今までもヒノキのまな板を使っていましたが全然違いますよ！木目もきれいだし、ヒノキのいい香りがします。ちょっとした料理人の気分です。今までよりまな板の厚みは薄くなりましたが、問題ありません。なすと一緒に記念撮影です☆

  2005/05/26

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• 生地の予約販売。

  悩みに悩んで結局買ってしまいました。いつもお世話になっている「生地と型紙のお店」のＨＰはとってもセンスが良くて自分もやってみたい！！という気になります。ここの生地はあっという間に完売してしまうので、最近は予約販売をするようになりました。一人○ｍとか制限がないので好きな人にはたまらないですよね～^^私はまだまだ初心者なので、遠慮して購入しました。最初は安い生地でとも思ってたけど素敵過ぎて全部欲しい～！！！今すぐ使わなくてもいずれ・・・なんて思いながら。

  2005/05/23

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• Ｔシャツ製作にとりかかるの巻。

  今日は実家に行って娘のＴシャツの製作に取り掛かりました。初挑戦のくせに２枚同時進行。なんとかロックミシンはかけることができました。楽しいですね～。クリエイティブな作業は大好きです^^はまりそうです、いやすでにはまってます。ひとつも完成してないのに、もう次の生地を狙ってるし・・・。夢は膨らむばかりです（笑）それにしても、とってもすてきなパターンですよ！！おすすめです♪母が作った半袖Ｔシャツを今日着せたんだけど、シルエットが綺麗！！写真ＵＰしたかったんですが、また後日・・・。

  2005/05/21

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• 地直し終了～♪

  注文してあった生地が到着しました！！もちろんネットショッピング♪ちょっと、ちょっといいんじゃな～い？思ったとおりの素敵な生地＆色目。バッチリよ～^^さっそく地直しをしました。あ～なんかもう完成した気分！みなさ～ん、楽しみにしていてくださいね^^今日のはなちゃんは午前と午後の２回、お昼寝してくれました。えらいぞ！！おまけにウンチも２回♪よしよし^^

  2005/05/07

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• 着々と準備中！！

  お下がりのお洋服もあるけれど、勝負服くらいは揃えてあげたいな～と思い、妊娠中に見つけた「生地と型紙のお店」で、ずっとあたためてきたパターンをついに購入しました～♪だって子供服っていいな～と思うものは高いし、お値打ちなものは余計なものがついてるし、気にいったものがなかなかない。手作りっていうと自己満足で微妙な感じがしなくはないけれど、このパターンはかなりいいかも・・・。ソーングなんて学生以来だけれど、洋裁を習っていた実母を味方につけて挑戦します！！あ～楽しみだわ～^^

  2005/05/06

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• 名札

  今日は名札を作りました。作ってもらったというほうが正しいかも。これをつけて子育て広場に参加する予定です。本人もとても喜んでいます♪ちなみにクマです。

  2005/04/17

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