【材料】
豚バラブロック　300ｇ
しめじ　1/2個
[合わせ調味料]
酒　大さじ1
醤油　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
ハチミツ　大さじ2
にんにくすりおろし　1片

千切りキャベツなど。


【作り方】
1,豚バラブロックは、食べやすい厚さに切ります。(1ｃｍぐらいの厚さかなぁ)
しめじも石づきを取り除き、食べやすいように裂く。
2,合わせ調味料をボウルに入れよく混ぜておく。
3,フライパンを熱し豚バラを両面焼き色がつくまで焼く。(テフロンは、油不要)
焼けたら取り出し、肉をキッチンペーパーで軽く油を取る。
4,しめじも炒める、そこに調味料を入れてフツフツしてきたら肉を戻し入れ、
ソースと絡めて、照りが出てきたら取り出し器に盛り出来上がり。（*´ー`)ｂ

ポイント★
肉の焼き加減気をつけてね。焼きすぎると硬くなるよん。