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Sent: Sunday, August 07, 2011 10:40 AM
Subject: 7日の日記

このブログを始めてから４年も経ちました。

 

「継続」がテーマの自分にとって、すごいことです（笑）。

 

画像がいっぱいになって入らなくなりましたので

 

こちらにお引越しします。

 

「半農半Ｘライフ２」

 

また楽天です。

 

どうぞよろしくお願いいたします！

 

 旬を楽しむ会でした。

今、野菜は端境期ですが、野草が旬です！

 つくしもにょきにょき。

 

　今回参加してくださった方々は、皆さん、たまたま偶然マクロビオティックつながり。

そして、それぞれマクロビ系のスイーツパティシエや雑穀ソムリエとして

お仕事をされている方々なので～、勉強になります☆

春この時期にでる苦味のある野草や野菜について

陰陽五行を用いてお話されていました。

ふむふむ～～～

Ｍさんのブログにわかりやすくアップされています！

 

 

春は苦味の多いものが自然界から贈られてきます。

山菜、つぼみ菜。ちょっと苦い。

この苦味が冬に体に溜まった毒素を排泄してくれるとか！

自然のちから、ありがとう。

 

ここは水道水なのですが

友人がおいしい山の水がくめるところを教えてくれて、

焼酎の空ボトルまでもらって

 

山の水をいただきに。

 

水の出が悪かった時は、何時間も待ったそうなのですが

最近たくさん水が出るように（つまりがとれた？）なり

待たなくても汲めるようになったとか。

 

この水でお茶をいれるとまろやか～です。 

 

私は時間を守る方です。

 

特に子供が生まれてから。

出かけようとすると、玄関先でうん★をしたり、アクシデントは必ずあり、予定通りに出られない。

それ以来、余裕を持って行動するようになった。

（たまに遅れてしまうことがありますが、その時はごめんなさい！） 

 

 

時間を守るのは日本人特有のようで、

 

南太平洋の島の人たちも、中南米の人たちも、ヨーロッパの人たちも

時間を使う感覚が違うようだ。

 

ボリビアでは

「１１時からのパーティーに誘われたら、１１時前に行ったら失礼に当たる。

だって、ホストはまだ準備してるでしょ。１１時と言われたら、１時くらいに行くのがちょうどいい」

 

フランスでも

「少し遅れていくのがちょうどいい」

 

南太平洋の島々の人たちも

「日本人は時間を守る。勤勉だ」

 

 

私は典型的な日本人のようである。と思っていたが

今朝は地区のゴミ拾い。

集合時間は朝６時。

ちょっと、５分ほど遅れて行ったら・・・・・・・

すでに終わりかけていた。

 

５時半すぎには開始されていたらしい・・・・・。

 

勤勉な日本人は、まだまだ上がいらっしゃいます。 

 

 

 

自然界の動きは目覚めの春。

畑では虫やかえるが動き出しています。

もぞもぞ。

そんな中、私もなんだかうずうず。

 

ずっと気になっていた、ゆるベジ料理研究家のあな吉さんの講座を受けに東京

まで行ってきました。

福島からバスで。バスは安い！ 

 

福島から５時間。東京駅に夜の１０時半に到着。

その後Ｄちゃんちへ泊まらせてもらった。 （Ｄちゃんお世話になりました！）

 

そろそろ育児休暇が終わりそうなＤちゃんも一緒に参加することに。 

 

第１希望の料理のクラスは日程が合わず

今回は「主婦のための手帳術講座」へ！！

 

 

今まで私の手帳はなんとカレンダー。

電話の横にある大きなカレンダーに自分や家族の予定を書き込んでいました。

が、

ぬけること多々あり。

 

手帳術は、ただ予定を書き込むだけでなく

「to do list][wish list]

を付箋や、マスキングテープを使って、とにかく何でも落とし込んでゆく。

記憶は手帳に任せて、

その分容量の空いた脳みそは、ひらめきや楽しさに使っていきましょう！という感じ。

 

あな吉さんの「ゆるベジ」的な考え方と同じように

「～すべき」という押し付けはなく

「自分はこのやり方でやっていますが、ご自分のやり方をどんどん試してみてください」

というのが心地よかったです。

 

早速、新宿の東急ハンズでシステム手帳と付箋を購入。

「to do list]

が出るわ出るわ。（ほとんど片付けなんだけど・・・とほほ）

 

あな吉さんは、夜の８時半から家族全員で１０分間掃除をするそうです。

タイマーをつけてよういドン！

最初から大掃除にとりかかるよりも、１０分だけ。と決めてやる方が動けるかも。

しかも、家族全員で出来たら、数倍の仕事量！

これは早速、まねしてみたいです。

 

それから、なんといっても長期的な目線での[wish list]

今までの、目の前のことをこなすだけで息切れしていた自転車操業から脱却したいです。

 

ああ、充実した４８時間でした。

 

夜行バスで朝７時帰宅。

早速ウグイスの鳴く畑の中へ。

やっぱり、畑には、しっぽりはまっています。

小６になる娘

「長靴がきつ～～い！」

 

私と足比べしたら、わたしより大きくなっていた！！

 

長靴を買いに行ったら、種類があまりなくて

結局、私のと色違い。

（ブーツみたいな長靴でかわいいのですが、すぐにどろどろになる環境・・）

 

 

「時々交換しようね。」と、長靴だからＯＫですが

 

調子にのって、子供と服を交換できるかしら～！

子供用のＧパンのＸＬサイズ（１５０センチ）を試着したら

ケツ圧で壊れそうに。

長さはちょうどよかったんだけどねえ。 

 

おはよう。

もこもこ。

 

 

いんげんＢaby　です。

旬を楽しむ料理の会のお知らせ＊卯月＊

4月14日（水）キャンセル（1名）がでましたので、追加募集いたします。 

お申し込みお待ちしておりま～す！ 

～畑から食卓へ～

畑にあるオーガニック野菜を収穫し、みなさんで料理して、いただきます。

 

☆日時　・４月１４日（水）１０時～１４時くらいまで

　　　　　・4月22日（木）10～14時くらいまで

　　　　　＊4月22日は定員に達しました。ありがとうございます！

 

☆場所　よつば農場

お車の方は地図をFAXもしくは郵送いたします。

電車でお越しの方は阿武隈急行岡駅まで迎えに参ります。

仙台駅東北本線上り９時01分発→槻木駅９時２９分着

阿武隈急行に乗り換え９時４３分槻木駅発→岡駅着９時５１分の電車があります。

 

☆定員　５名（最低施行人数３名）　お子様連れ大歓迎！

☆参加費　大人１５００円　子供無料

☆持ち物　エプロン、三角巾、

＊うちの畑にない食材は、地元の農家さんから購入します。

 

４月のメニュー（予定）　～いろんな野草～

野草のおやき、つくし炒め、ヨモギの天ぷら、・・・（他数品は畑の様子を見ながら考え中） 

お申し込みはこちらへどうぞ。