笑顔でいただきます♪

旬のぶりを使って♪じっくり煮込んで大根もあめ色に☆
おかずにおつまみにいかがでしょっ＾＾

＊＊しみしみ♪ぶり大根＊＊


料理名：ぶり大根
作者：ころころコロネ♪

■材料（－人分）
ぶりのあら / ５００グラム
大根 / ５００グラム
塩 / 少々
生姜スライス / ３枚
水 / ６００ｃｃ
酒 / １００ｃｃ
砂糖 / 大さじ３
みりん / 大さじ２
醤油 / 大さじ４
生姜（盛りつけ用） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
下ごしらえをすれば、とっても美味しく仕上がります♪大根もぶりの旨みがたっぷり～あめ色に☆

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