予告どおり（？）自分で焼いてみました♪

国産小麦（はるゆたか）と白神こだま酵母を使ってコネコネ。

酵母はドライなので、ぬるま湯で戻しますがふわっと特有の香りがします。





一時発酵中です。ぼわ～～んと、もとの2倍くらいに膨らんできます。

まとめて、成形して二次発酵させて焼きます。



ソフトフランスです。焼くときに振る小麦粉がちょっと多かったわｗｗ


ワクワク・ドキドキで切りましたよー。中はどうなっているのやら～






おやっ！中々いい出来では？？と味見してみると。

おお～♪♪外はカリッと、中はもちもちですよ(^_^)v


もう一種類焼いてみました。



レーズンパンなんですが、レーズンの糖分があるのでちょっと焼けすぎました。



切ってみたら・・・



中はいい感じ♪♪レーズンパン好きなmisian母は大絶賛してくれました。

実は、レーズンをそうとう増量しています。

甘めでふんわりしたパンに仕上がりました。

パン作りって、楽しい～。これははまりそうです。

もう、パン買いに行かなくてもいいかも

おー！
お店に出してもおかしくない出来じゃないですか！
出来たてはウマいんでしょうね～
北海道バターで食いたいですね(2008/12/23　09:14:24 PM)

arakure2003さん
意外にも簡単に、うまく焼けました♪♪
パン屋さんになりたいくらい（笑）
多いので、半分ずつ冷凍しましたがｗｗ
とっても楽しいので、また色々なパンを焼こうと思います！(2008/12/23　09:17:36 PM)

すごーい！！
お店のパンみたいっ。美味しそうだなぁ(･∀･)

お取り寄せしてみたいですおｗｗ

(2008/12/23　11:00:02 PM)

すごい！本当にお店で出してる商品みたい。
料理上手の血筋なのですね～。(2008/12/24　10:34:56 AM)

☆こまち☆さん
ご近所だったら、色々試食してもらいたいのに～！
粉をこねるのはかなり楽しかったよ♪
他にも色々作る意欲がわきました(^_^)v(2008/12/25　12:38:46 AM)

vanillaさん
料理は好きですね～♪
パンは意外と簡単でしたが、もうちょっと工夫してみようと思ってます。
vanillaさんこそ、めっちゃお料理上手じゃないですかー　^_^;(2008/12/25　12:40:26 AM)