はぴかふぇ～coffeeに恋をして

夜中にコーヒーをがぶ飲みしております・・・。
カフェロッソさんからお取り寄せしたお試しセット選べるコーヒー豆2種のロッソブレンドです。

全日本バリスタチャンピオン競技大会優勝、ワールドバリスタチャンピオンシップ2005では準優勝になったバリスタ門脇洋之さん（エスプレッソブック 基本技術とアレンジドリンクの著者）のお店です。

≫CAFE ROSSOについてこちらで詳しく説明されています。

真っ赤な紙袋に入ってメール便で届きました。紙袋の中にはコーヒー豆と一緒に、可愛いイラスト入りのパンフレット（A4サイズ5枚）が同封されていて、びっちりと小さな文字とイラストでコーヒー豆や焙煎、コーヒー、エスプレッソ、アイスコーヒーの淹れ方について解説してありました。もうこれには感激。

もちろんですが欠点豆などひとつもありませんでした。苦味、酸味、甘みのバランスがとれていて優等生といった印象。軽いボディーにもかかわらず、ふわっと鼻腔に抜けていくアロマの余韻が心地いい♪

いつか必ず島根に行って門脇さんのデザインカプチーノを飲むぞぉ～～～！

スプーンにのっているのは、野生のラベンダーのハチミツに大粒のクルミが丸ごとたくさん入ったクルミ入りはちみつ。すっきりとしたはちみつとくるみの相性がたまりません。これをペロリと舐めながらコーヒーを飲みました。軽い味わいなのでコーヒーの味の邪魔にならないんです。

このはちみつ、限定のＣＡＲＭエキストラ・バージン・オリーブオイル「プレミアム」250ｍｌとセットになって定価2835円のところ、お試し価格で送料込み1980円だったので即買いしました。

イタリア産オリーブオイルだったら酸度0.1～0.2%でこの値段はありえないですから。同じ品質だったら倍ぐらいの値段しちゃうでしょう・・・ね。（国際基準では、酸度1.0%以下のオイルを「エキストラ・バージンオイル」とよんでいます。）これと塩、コショウとレモンがあればドレッシングなんていらないです・・・。なんだか疲れて頭が回らないのでこの辺で・・・。

≫初めて限定！送料無料お試しセット