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2010年06月08日
テーマ：暮らしを楽しむ(384387)
カテゴリ：【家づくり】外構
土いじりが楽しいこのごろ。
大きめの樹木を追加で植えたいな～と計画しています！ 木はなくても生活はできるんですが、 「森」という字ではないですが、 １本植えると、 また１本増やしたくなって…。 外構屋さんは、 他の草木とのバランスや 常緑と落葉のバランス、これからの成長を考えて、 樹木を提案してくださっていますが、 私としては、 お料理するとき、 盛り付けの緑にも活用しやすい「樹木」も ぜひ入れたいな！なんて思っています。 先日、お友だちとランチしたお店で、 ビビビッとくるものが！！！ 「ハシバミ」です。  くちばしのような実 ツノハシバミ 0.4m前後 緑化に 大きめのハシバミの葉には「カラフルな野菜のテリーヌ」をのせ、 小さなハシバミの葉に シフォンケーキをのせていました。 白いお皿に緑が映え、 さわやかで、ステキでした♪ ふんわり丸みのある葉だから、盛り付けにもグー！！ 実も食用として楽しめるんですって。色の由来にもなっているそうです。 ハシバミと同属の セイヨウハシバミの実は、「ヘーゼルナッツ」なんですよ。 「ハシバミ」という名前の響きもかわいいですよね！happy_moko お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010年06月08日 16時05分06秒
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