今日は久しぶりに一日、家でのんびり過ごしました。

日頃、掃除をしていない、
引き出しの中を片付けていたら、、、
すごく懐かしい宝物たちを発見しました。

それは、前の会社で働いていたとき、
たくさんのお客様からいただいた、お褒めの言葉の書いてあるお手紙たちでした。

ひとつひとつ読みながら、当時のことを色々思い出し、
「あ〜、あの頃は素直だった」と、思いました。
ただ、お給料をもらうために働くのではなく、
「ありがとう」と言ってもらえるために働いていたなぁ。
手紙に何度励まされたことか、、、

職業は変わってしまいましたが、「人に喜んでもらう」というサービス精神はどんな企業も同じ！！
初心に帰って来週からがんばろうとおもいます。

今日は思い出に浸った一日でした。

今日は、家にお客さんがやってきました☆

本当に美味しいものをたくさん知っている方で、
私が「食」に目覚めたのもその方の影響かも、、、

いつも家にくるときは、必ず話のネタになる手土産付きなんです！
で、今日はなんだろう、、、

見てみると普通のカステラでした。。
でも食べて見ると、すごく濃厚なカステラで美味しい！

聞くと、「鵜骨鶏」の卵を使っているとの事。。。
で、値段を聞いて驚き！！
なんと、１本1万円もするんです！！
10等分したので一切れ1000円、10口で食べれば一口100円、、、
味はご想像にお任せします。。

話のネタに是非一度チャレンジしてみてはいかがですか？
ちなみに、「卵家」という卵専門のお店のカステラです。
シュークリームは絶品でした！
http://www.ranya.co.jp/

今日は、ほんとに暑かったデス☆

都内某所の日本茶専門店に行きました。
こんな日は、冷たいものが飲みたいなと思っていたのですが、、、
体を冷やすのは良くないかな。ということで、
店員さんオススメの「茶すくい」にしてみました。

「すくい茶」？？？っていったいどんなものなのか。。。。
注文後、テーブルに出てきて驚きでした！
大きな器に大葉茶（釜炒りの茶葉）が入っていて、
それをすくって飲む初感覚のお茶でした。

味は、中国緑茶みたいな感じで、特徴は透き通った色。
すっきりとした味わいで、すくって飲むという新しい感覚、
初めての演出で、楽しむことも出来てオススメです！

お茶と一緒に和菓子もいただきました。
久しぶりにおはぎ（ごま＆きなこ）を食べてご満悦です。
洋菓子もいいけれど、たまには和菓子もいいですね。
女性はどうして甘いものに目が無いのかなぁ？

「和」にもハマッてしまいそうデス。
今日は、和に酔いしれた一日でした。。

最近、本当に焼酎ブームですよね。
都内の居酒屋でも、種類が豊富ですよね。。
九州出身の私としてもうれしい限りです。

でも、正直女性には、ちょっときつかったりしませんか？
日本酒のほうが、飲みやすいし、甘みもあるし。。。
実際、女性には「鳥飼」や「鍛高譚」などフルーティーなものが人気があるようです。。

そんな方にオススメなのは、「かなた」という米焼酎です。
熊本にある恒松酒造というところの焼酎なのですが、
かなりフルーティーです。青りんごの風味がします。
ロックで飲んでも、あっさりしているので大丈夫です。

日頃、芋焼酎などで、胃を鍛えられている方には、
「これって、日本酒じゃないの？？」といわれるほどです。
なかなかお店で「かなた」を出しているところは少ないみたいです。
ネットなどでも購入できるみたいなので、
興味のある方は一度試してみてはいかがですか？

ちなみに男性にオススメしたい焼酎は、
「島美人」です。「芋」のなかの「芋」といった感じです。
男らしい焼酎です。。

この焼酎ブームが定着してくれればいいのですが、、、

今日は、先輩がうちに遊びに来ました。。。

私が料理を振る舞う予定だったのですが、、、
やはり年の功なのか？それともグルメなのか、、、
「今日はわたしが作るわよ」の一言で、
結局、先輩に作っていただくことになりました。

本日のメニューは、10種類の野菜のサラダ、チーズとサーモンのサンドイッチ、セロリとイカの燻製のマリネ、そして、
ぺペロンチーノ。。。
正直ぺペロンチーノって、嫌いではないけれど、大好き！というほどまでは無く、心の中では「クリーム系かトマト系がいいのになぁ。」と思っていたのですが、、、、

食べて驚き！！！
今まで食べたペペロンチーノとは全く違い、
大葉やちりめんじゃこ、のりをトッピングしてあり、
想像を絶するものでした。。
まるで、修行中の料理人のように華麗な先輩の手さばきをみていました。
先輩は、天才です！！！！

食後には、ホテルオークラの「フレジェ｣という
イチゴのケーキ（これも絶品！一度試す価値ありです）
を食べました。

そんな先輩はワインを大量に飲み干し、現在、私の横で
爆睡中です。

いつもきれいで完璧主義の先輩がかわいく思える日でした。。

先週は、ブルーなこと続きだったので、今週こそは、いいことがありますように☆