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2011.10.31
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【テーブルロール】もちきび入り丸パン

(1)
テーマ：パンを焼こう！(15232)
カテゴリ：テーブルロール/総菜パン


何か栄養のあるパンを作りたいと思い

スーパーで物色していたら

こんなものを見つけました。


 


はくばくＨＰによると、きび団子でも有名なキビは卵のようなコクがあり、

たんぱく質、鉄分、ビタミンＢ１を含み

もちきびのたんぱく質は善玉コレステロールである

ＨＤＬコレステロールを増やす働きがあるそうです。


早々にこれを使ってパンを作りました。

もちきびぱん1.jpg

素朴な感じのパンですが牛乳で作っているのでふんわりしていて柔らかいです。

もちきびの粒をかむとほんのり甘い味がしますが、

味はそれほど主張するものではなくつぶつぶの食感を楽しむ食品かもしれません。

雑穀が苦手な方でも食べられるかも。

レシピはコチラ↓
Cpicon つぶつぶおいしいもちきびパン by saza8225

そのままでも美味しいのですが、昨日の残りの鶏手羽元煮をサンドして食べました。
もちきびぱん2.jpg

SOU111031.jpg

険しい顔でかぶりつくＳＯＵです。

普段は野菜嫌いで困った君ですが、今日はキャベツもかぼちゃもムシャムシャ。

近頃は昨日まで食べていた物を急に食べなくなったり、

今まで食べなかったものを食べてみたり、気まぐれです。

実は先週火曜日から発熱してどうやら突発性発疹だったらしく

ずっと機嫌が悪くて。。。

今日はもう発疹も消え少しは遊んだりするようになりましたが、

ちょっと思い通りにならないとひっくり帰って泣き叫びます(>_<)

なので私もちょっとお疲れ気味です。。。

早くいつものＳＯＵに戻ってくれないかな。


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最終更新日  2011.10.31 12:02:02
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