出産を気に加入したパルシステム。今では夕飯のおかずに重宝しています。ここで買ったのを使うと、楽に作れるもんで…。



で、今日のメインおかずは“豚肉と春雨いための具”と言うものを使ったものです。


豚肉と春雨とキクラゲなどが入っていて、あらかじめ調理したものが冷凍されています。それをお湯で温めてから、あらかじめ炒めておいた野菜と炒め合わせるだけ。パッケージにはキャベツが材料としてかかれていましたが、冷蔵庫に“ナス、にら、にんじん”が中途半端に残ってたので、それを使いました。

豚肉と春雨が主役なのに、にらとナスが主役に見えてしまってますね（笑）おまけに野菜を多く入れすぎて、味が薄くなってしまいました（あとでオイスターソースを足しました（笑））でも、元はいい味してましたよ。

今の時期、新キャベツが出回っているので、それはそれでお勧めです。


ちなみに一緒に写ってるのは、“小あじの南蛮漬け”です。


この小あじも、パルシステムで購入したものだったりします（笑）これがまた便利で…。下処理されてるし、粉がまぶされてるので、揚げるだけなんですよね。小あじは。

私は特に、お魚を良く購入します。あらかじめ冷凍されてるし、下処理がされてたり、あらかじめ調理されているのが多いので、お魚料理のレパートリーが増えます。



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