長崎のカステラ土産体験です～。
まずは長崎松翁軒の挽茶カステラです。



長崎の松翁軒といえばカステラにチョコレートを入れたチョコラーテが有名です。

でも、松翁軒では、お茶系の和菓子好きにオススメの挽茶カステラ（８４０円です～。）
も出しています。材料を見てみると、抹茶だけではなくクロレラなども入っているそう。
苦みは感じず、食べた後にお茶の香りが残るような感じです。
濃厚な抹茶というより、お～いお茶！系の緑茶のスポンジ菓子ですので、そういうイメージを持つと違和感があるかも。
カステラの下はもちろんじゃりじゃりのざら目が入っています。
材料に洋酒や香料とありますが、そんなに強くはないので、子どもにもえらい受けがよく、一口たべてはまた一口と、気がついたら自分で切って食べていて、量が減っていました！子どもはあまりや焼きケーキやマドレーヌ、クッキーといった甘い小麦粉系は、美味しいとは言っても食いはしないので、この執着に驚きました！
スポンジはしっとり系です。
上品で好みの味です。
でも思ったより私の口に入らなかった～
食べ過ぎが防げて良かったか・・・。

さて、松翁軒のリンクを探したら、楽天がヒットしました。今まで知らなかった。
でもね～送料かかるし、お土産で欲しいです（→お土産がいいのは当たり前ですね）。

松翁軒の無添加の『カステラ0.5号』

あるいはポイントがたまって、なかなかポイント１０倍の機会にでも購入かな？
物産展で見つけたら燃えるかも。

長崎カステラで有名なのは福砂屋ですけど、どこの百貨店でも扱ってますからね(>_<)
でも、オランダケーキが大好きです。　レーズンとクルミとココアの味がマッチして美味し～～～い(*^_^*)　でも、カステラの味ではありませんからね(^_-)-☆

松翁軒も有名ですね！ブログを見てたら、まだ食べた事がないので食べてみたくなってしまいました。(June 1, 2008 23:08:00)

物産展でたまに松翁軒のカステラ見かけますが買ったことなかったですね。ざら目好きなんですよ。ちゃんと入ってるんですね。友人がご主人の転勤で四月から長崎に行きました。今度帰って来る時に頼もうかな。(June 2, 2008 00:43:22)

ここのはしっとり系でそんなに甘くないのにおいしいですよね。物産展で小さいサイズの抹茶とプレーンなタイプ両方をよく買います。一人の時はあのジャリジャリ、紙についたのも舐めちゃいます。お行儀ワルーイ笑　楽天で見るとおいしそうなのたくさんありますけど、やっぱり送料気になりますよね。(June 2, 2008 07:42:39)

抹茶カステラもなかなか美味しそうです・・・。
子供も美味しいものには敏感です。
今度は大きなサイズを買わないと、足りなくなってしまいそうですね。(June 2, 2008 10:56:29)

抹茶カステラも美味しいでしょうね！！（*^_^*）
まだ抹茶カステラは食べた事がありませんので今度食べてみたいです(June 2, 2008 15:57:20)

カステラはどちらかと言えばそんなに好きではないですが、
抹茶好きなので、私もパクパク食べそうです。
抹茶が入ると甘さが抑えられますし♪

高級抹茶を大量に使えない場合は（お値段の関係やふくらみが悪くなるので）、クロレラや人工着色料で鮮やかな色にするらしいです。(June 2, 2008 19:00:13)

ロシアンでキャットさん
＞長崎カステラで有名なのは福砂屋ですけど、どこの百貨店でも扱ってますからね(>_<)
でも味が違うと長崎に人が言っていました～。
＞でも、オランダケーキが大好きです。　レーズンとクルミとココアの味がマッチして美味し～～～い(*^_^*)　でも、カステラの味ではありませんからね(^_-)-☆
そうなんですか。気になりつつもいつも素通り～。謎の味です。クルミが入っているなんて興味があります。美味しそう～。食べてみたいです。
＞
＞松翁軒も有名ですね！ブログを見てたら、まだ食べた事がないので食べてみたくなってしまいました。

機会があったらぜひ！チョコラーテは看板商品ですよ～。(June 2, 2008 20:16:29)

ヴェルデ0205さん
＞友人がご主人の転勤で四月から長崎に行きました。今度帰って来る時に頼もうかな。

うらやましいです～。でも、小さいのはそんなに高くないから気軽に頼めますよね。ザラメの量は福砂屋のほうが多いですね～。
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(June 2, 2008 20:18:07)

Belgische_Pralinesさん
＞ここのはしっとり系でそんなに甘くないのにおいしいですよね。物産展で小さいサイズの抹茶とプレーンなタイプ両方をよく買います。
チョコラーテのお店だとばっかり記憶にあったので、挽茶は美味しいな～と思いました。Belgische_Pralinesさんとは味の好みがあいますね。

やっぱり私もザラメのじゃりじゃりがお気に入りです。全体の味をよくしてくれますよね！
底についたのを私もフォークでこそげとって、カステラになすりつけて食べます（苦笑）。

送料、やっぱり気になりますよね。送料無料！とか書かれると目が行きますよね。(June 2, 2008 20:22:20)

はまこさんさん
＞抹茶カステラもなかなか美味しそうです・・・。
＞子供も美味しいものには敏感です。
＞今度は大きなサイズを買わないと、足りなくなってしまいそうですね。
子どもも大きくなるし、今回は大丈夫でしたが、本当に口に入らなくなりそうです。次回は確かに、大きいのが欲しいですね。
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(June 2, 2008 20:23:51)

atiti2951さん
＞抹茶カステラも美味しいでしょうね！！（*^_^*）
＞まだ抹茶カステラは食べた事がありませんので今度食べてみたいです
お口にあうといいです～。うちの家族は皆美味しくて喜んで食べていました！(June 2, 2008 20:29:36)

うきぽさん
＞抹茶が入ると甘さが抑えられますし♪
そういえばそうですね。苦みはないのに不思議。
＞
＞高級抹茶を大量に使えない場合は（お値段の関係やふくらみが悪くなるので）、クロレラや人工着色料で鮮やかな色にするらしいです。

そうだったんですか！さすがに詳しいですね！プレーンなカステラ自体は無添加なのに、どうして添加物が？と思っていました。
色は鮮やかさには気づかなかったけれど、確かに思ったよりさわやかな色合いだったかも。(June 2, 2008 20:34:04)

ああっ～！抹茶ものですねぇ～！
カステラ大好きぃぃぃ（笑）
クロレラが入っているとは知りませんでしたぁ～
(June 2, 2008 20:53:16)

usako517さん
＞ああっ～！抹茶ものですねぇ～！
＞カステラ大好きぃぃぃ（笑）
あ！では好みの味かもしれませんよ～。
カステラらしいしっとり感もあります。
＞クロレラが入っているとは知りませんでしたぁ～
クロレラってパックとかの？って感じですよね。うさぽさんによると抹茶菓子ものによく使われているようです。(June 2, 2008 21:03:28)