カカオエット・パリは去年もそうでしたが８月はシェフの研究のためにお休みしてしまいます。
というわけで、カカオエット・パリに買いに行って食べておきました。

あ、今ネットで調べたら、２６日土曜、王様のブランチに出るようです。
（実は昨日の分を今日かいているので、もうすぐ出るんですね？）

カカオエット・パリのケーキは実は個人の好みとして、当たりはずれがありました。
でも、その美しさにはいつも目を見張ります。



黄土色のはコンポートです。
３００円台前半だった気がします。
どろどろに煮た洋なしやリンゴをバニラクリームであわせ、でもフルーツの食感がある不思議なお菓子です。でも美味しい！ココットの大きさ、直径８．５センチと結構大きいですよ！コストパフォーマンスよしですね！

南国フルーツを使ったグラスのケーキ。５８０円だったかな？
美味しいことは美味しいですが、底のシロップとうまくあわせないと、苺のつぶしたまんまも入っていて、臭いと味とのとりあわせがちょっとヘンと感じたところもあり・・・。でも見た目の美しさは一番ですね。



今回の一押しはピスタチオのプリン！４００円台でした。
クリーム状ではない、固まっているタイプのやわらかプリンで、ナッツの味がしっかりしていて味が良く、家族の評判も一番でした！見た目もコストパフォーマンスもよし！

こんな買い方をしていますが、５８０円くらいのお菓子にいろいろとデザインの美しいものが揃っています。小さいお店ですがイートインスペースもあります。

大人でおしゃれな感じがしますが、お酒を使ったケーキはほとんどないそうです。
そして熊の形のケーキや、犬のくわえる骨の形のクッキーなどもあり、洒落ています。

右は焼き菓子を買った場合の箱です。箱代３５０円のなかにいろいろな焼き菓子をつめることができます。

シュークリームも以前食べたとき、上品で甘め、好感度が高かった覚えがあります。
また、冬に出た、柚マカロン、とても好みでした。また出てくれないかな～。

シェフの経歴もなかなかですよ。詳しく興味あるかたはネットへどうぞ。

老舗の菓子店でありマカロンで有名な「ラデュレ」、世界的にも有名なお菓子の｢ピエール・エルメ｣にての部門責任者として活躍後、ホテル｢プラザアテネ｣にて2番手シェフ（スーシェフ）を経て、日渡。

このラデュレについてはたまたまガレットさんの記事で日本橋三越にオープンと知りました。←ごめんなさい。銀座三越です！ガレットさん、お知らせありがとうございます～！
美味しそうですね！

ちなみにモンブランなどで楽天で人気のパティスリー１９０４もこの近patisserie1904くにお店があります。

ここの焼き菓子のパイ（甘いタイプですよ）、結構好物です。
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テレビのある部屋は暑くていられないので避難中で見られません…。もう終わってるかもね。
変わったコンポートですね。でも美味しそう。
ラデュレのサロンドテはとっても楽しみですね。行ってみたい♪(July 26, 2008 11:43:23)

こんなに暑いし、涼しげな見た目のケーキいいですよね。「食べておきました」ってプッとしちゃいましたよ。笑　おいしいもの、美しい物は絶対逃さない家族で眼鏡さんですからねー。sweetsハンターですよね。
私は今回神戸でケーキを食べた時にレシートをちゃんと持って帰って来ました。ケーキの名前が載ってるかどうかまだ確認してないけれど、家族で眼鏡さんのアドバイスどおりに。笑(July 26, 2008 14:58:01)

ヴェルデ0205さん
王様のブランチ、１１時半ころつけたのですが、放映が終わっていたようでがっくりです。テレビのある部屋が暑いのですね～。今日の暑さはすごかったですね。
ラデュレの三越の初日はどうだったんでしょうね！
(July 26, 2008 20:02:02)

Belgische_Pralinesさん
甘い物への執着心がちょうど高まったころだったので、言い訳がましく買いました～。
Belgische_Pralinesさんにレシートの助言をしておきながら、自分はなくしてしまうことが多数です。本日もどこに置いたか忘れてしまって。
神戸のスイーツの記事、楽しみです！名前が載っているといいですね！
(July 26, 2008 20:04:18)

涼しげなお菓子ですね(^_-)-☆

この暑さには参りますね(>_<)

なんてね！　私は暑いの大丈夫で冷房が嫌いですが1人じゃないから今も冷房が入ってます(>_<)
寒いよ！！！

(July 26, 2008 20:21:24)

ロシアンでキャットさん
暑さが苦手でないなんて羨ましいです～。
でも寒く感じるなら冷房病には注意して下さいね。

グラスものなので冷たくて美味しかったですよ。
「重いですよ～」と言われて手渡されると、ケーキにしては重かったです（笑）
(July 26, 2008 20:39:49)

カカオエット・パリのお菓子は、デザインも独創的で本当に美しいですよね～。
ほんのわずかなスペースでも、店内で食べる所があったので嬉しくなりました。
1904がこの近くとは、気づきませんでした。今度行ってみます♪（池尻大橋から歩きたいので、もう少し涼しくなってから…）

あ、ラデュレですが「銀座」三越にオープンです。
今日、どのくらい混雑したのでしょうね～。少し落ち着いてから行こうかな、って思っています♪(July 26, 2008 22:07:20)

ガレット(gateau2006)さん
勘違いしてしまいました。お知らせいただきありがとうございます。訂正のコメントを入れました！！！

１９０４はカカオエットより池尻大橋に近いところにあります～。結構広くて、厨房まで見渡せるようになっています。焼き菓子のラッピングなどとても工夫されていて楽しいですよ。こちらもケーキが大きめだった印象があります。
本当に暑いですね。カカオエットは８月中は休みですので、かけもちは無理ですので、そういう意味からも９月以降がおすすめです！(July 27, 2008 08:56:05)

カカオエット・パリの文字に惹かれてやってきました。
ここをはじめ、食べたいのに訪問できていないお店ばかりで嬉しい♪じっくり読ませていただきます～。(July 27, 2008 09:16:38)

penpen28さん
いらして下さってありがとうございます！
そちらにも伺わせていただきました。
ヤナギ・タダシのケーキ、とても美味しそうです。
これから沢山スイーツを紹介して下さいね！
楽しみにしています。(July 27, 2008 09:28:52)

夏はこんな涼しげスイーツは良いですね。

ちょっと変わったコンポートどんな味なんだろう。
想像してみたけど、難しい。
実際に食べてみたいです（＾＾）


(July 27, 2008 12:23:13)

うきぽさん
＞夏はこんな涼しげスイーツは良いですね。

ありがとうございます！実際目の前にあればこの暑い中フォンダンショコラを食べる自信もありますが、こういう冷たいお菓子、美味しいです！

コンポートは説明を聞いていてぜひ食べたいと思ったお菓子です。変わっていますよね。カスタードクリームのバニラの香りがきついけれど、クリームではなくフルーツのつぶした食感があります。ああ、でも説明が難しいです～！
そちらのモンブランも塩のチョコレートケーキも美味しそうでしたね。あ、焼き菓子も美味しそうでした。(July 27, 2008 17:13:31)