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渋谷の東急フードショーで限定出店、行列中の「観音屋 元町本店」のチーズケーキです。
なんだかいろんな芸能人の御用達のようで、テレビは雑誌にも取り上げられているようです。 あ、あら~。楽天でも売っていました。そのあたり、詳しく載っています。 大好評! 【大阪クール】神戸観音屋 デンマークチーズケーキ 4個入り ![]() デンマークチーズケーキ 8個入りセット こちらの特徴はチーズがデンマーク産で、オーブン・トースターで表面に気泡が出るくらいあたためてから食べること、そして1週間の冷蔵庫内での日持ちがすることです。 なにやらチーズケーキと概念とは違うらしい。 あけてみると細やかなスポンジに「べたっ」と切った厚めのスライスチーズが乗っている感じです。 ![]() 朝食にいただきましたが、スライスチーズは甘くなく、 やわらかい甘いスポンジケーキとあいました。 私の予想ではスフレタイプのチーズケーキかと思いましたが、 本当に普通のやわらかいスポンジ(懐かし系の)で、思ったよりもくどさがありません。 くどさがないので、試しに3分の1をいただきましたが足りない。 子どものうけも良くおかわりを請求。 写真よりもっととろっとさせたほうが良かったかな? 1個まるまるで、おなかの空いた朝から日中にかけて食べたい味です。 そしてコーヒーとあいそう。 変わったチーズケーキですが、どこか懐かしい感じがする、 ありそうでなかった組合せでした。 1個350円+税でした~。 [スイーツ]カテゴリの最新記事
こうして見るとしっとり系のチーズ蒸しパンのようでもありますね。
デンマーク系なのに懐かしい味なんですね。 なんとなくわかったような、わからないような・・ それにしても家族で眼鏡さんはなんでもご存知ですね。 たいていパティスリーなんとかってお店の名前は忘れてしまいますが、記事の内容は覚えてるので話題になった時やデパートで見たらすぐわかります。(December 13, 2008 20:51:20)
はまこさんへ
はまこさんは既にチェックされていたんですね。 行列していたので近寄っていくと、雑誌や看板があって、値段と大きさや、デンマーク製チーズ、あっためるなどが変わっていて気に入り買っていました。 予想と違いました。 菓子パンとケーキの間のようなカフェにおいてあったら人気になりそうな感じのケーキでした。(December 13, 2008 21:29:35)
Belgische_Pralinesさん
確かにね~。スポンジはチーズ蒸しパン的なのかとも予想はしたんですよ。 ここの観音屋はチーズ・フォンデュもされているようなので、その系統のチーズなので、懐かしのスポンジ系とあわせているせいか、食べ慣れている素朴感があります。 この感覚、でも表現が難しいですね! お店の名前や、お菓子の名前、覚えるのってなかなか難しいですよね~。(December 13, 2008 21:34:15)
チーズケーキなので食べたことがないのですが。
関西のデパ地下のウィークリースイーツなどで良く出品していますし、元町のお店でも『芸能人の○○御用達』とか『芸能人○○も食べた!』とか看板があります(笑) ベイクドチーズケーキっぽいのを想像してたのですが、生地はスポンジ系なんですね。 (December 13, 2008 22:24:15)
面白そうなチーズケーキですね☆
あとちょっと、あとちょっとと切ってどんどん食べてしまいそうな怖さが…。 東急フードショーはよく通りかかりますが、家族で眼鏡さんの「これは買わなきゃ!」と思うものの見つけ方を見習わなくては。こういうのが出ていたなんて。(December 13, 2008 23:03:38)
ほんと、変わってますね。
何となくぼてっとして見えますけど軽いんですね。 紅茶好きの家族で眼鏡さんもこれはコーヒーなんですね。 わたしもチーズケーキだとコーヒーだな。(December 14, 2008 01:05:02)
うきぽさん
やはり関西でもよく出ていらっしゃるんですね? そうそう!きっと同じ様な形で看板を置いていらっしゃるんですね(笑) チーズケーキが興味がないうきぽさんがご存じというのがすごいです~。 私もスポンジには驚きました。こういうのもアリなのねって思いましたよ!(December 14, 2008 08:43:23)
ガレット(gateau2006)さん
>面白そうなチーズケーキですね☆ 見たことがないタイプのケーキなので、興味があって買ってしまいました。 大きさと値段で、これなら失敗してもとも思いつつ、一人1個ではなく三人で2個という買い方がとってもせこいです(笑) ガレットさんは東急によくいらしているんでしたよね!どこかですれ違っているかもしれないとどきどきです。イベントのブースの前で、1メートルくらい離れてお菓子や買っていく人を観察してから、おもむろにケースに近寄っていく怪しい眼鏡の女性がいたら、それは私かもしれないです(笑)(December 14, 2008 08:49:42)
ヴェルデ0205さん
ちょっとしたパン感覚もありなんですよ。朝食べてもロールケーキほどは重くありません(笑) このお菓子は紅茶のほうが好きな私(あら、なんだか覚えていて下さってありがとうございます)でも、コーヒーのほうがあいそうな気がします。 今はデュヌ・ラルテも入っていてフードショー、楽しいです~!(December 14, 2008 08:51:59)
ぶるーはわい2612さん
ちょっと例えが難しかったですが、召し上がったかたの他のもっといい表現を見たいものです~。 パンケーキと表現していらっしゃるかたもいるのですが、どうでしょうね。ふわふわして、ちょっとしっとり感のぬけているやさしいマドレーヌ(紙のうすいカップに入っている)みたいなスポンジなんですよ~。(December 14, 2008 08:55:04)
atiti2951さん
>こんばんは~^^ こんばんは~。 >そうそう神戸観音屋は昔から有名です^^ そうなんですね。知らなかったです~。六甲温泉にいらしたんですよね。羨ましい~。 >有名でチーズケーキの話は聞きますがまだ一度も食べた事が無いのです^^ふふ 召し上がったら感想を教えて下さいね! ----- (December 14, 2008 19:39:38) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |