先日、友人と白金亭の１Ｆ、ショコラ・シロカネに行きました！

デギュスタシオンという、ケーキの色々入ったお皿と、お茶のセットを頼みました。
１５００円くらいだったかな？

　

プレートのケーキは選べません。
バニラアイスとケーキ３種とコンフィチュールが入っていました。
イートイン専用メニューです。

バニラアイスは上にグラハムクラッカーをくだいたようなものがのっていました。

そして、モンブラン。
モンブランは、底はサブレショコラの薄いタルト、上にはマロンの層にカシスがかすかな酸味のアクセント。その上はショコラクリームでした。

プリンス・オランジェ（友人はリュバン・上のＨＰに掲載）
オレンジのクリームとショコラのクリームです。そんなにしつこくなく、甘くなかったです。

ガトーショコラ
小麦もココアパウダーも使わず、チョコと卵で焼き上げたという、確かに濃厚ショコラでした。生チョコのかたまりのようで生クリームとあいました。

ラズベリーのコンフィチュール
甘味の控えた酸味のあるラズベリーのソースと、口溶けのいい、かろうじて固まったチョコクリームの組合せ。実は私はこれが一番好きでした。

ケーキの味は健康志向なこのお店らしく甘さや刺激が控えめな気がします。

お茶は美肌効果の赤いお茶を選びました。ハイビスカス、しょうが、高麗人参、丁字、はちみつが入っているそうですよ～。



美肌セレブのBelgische_Pralinesさん、ヴェルデさん　、見た目はあんまり変わらないけれど、さわった感じの保水力が翌日ＵＰした気もしますでも、好みとは違うかも

ダイエットの効果の白いお茶にも惹かれたんですが、蓮茶は美味しいけれど、おなかにガスがたまる感じがするのでパス（笑）

身体を暖める効果のしょうがと紅茶に興味をお持ちの、ぶるーはわいさん、ハイビスカスの紅茶の色って綺麗ですね～！

お茶は小さいポットですが、お湯をたしに来ています。
見回すと長居の客ばっかり（笑）
店員さんも笑顔で居心地よし。

友人とゆったり喋ることができて楽しかったです～



このお店の近所、先週の東京都庭園美術館内の桜です～。
もう少しで綺麗って感じでした！

今週末、雨風耐えて満開になるといいですね。

コンフィチュールが一番ってことは家族で眼鏡さんのストライクゾーンにはちょっとバッチリはまらなかったってことかしら。

HP見たら、もっと好みそうなのがありますもんね。

赤いお茶、ちょっと酸っぱいので好みではないけど、美肌の為ならと我慢して飲みます。笑
保湿の実感アリですかー、それは即効性ありますね。
家族で眼鏡さんならまだ自力で保湿保ってるからそんなに問題ないと思うけど、私くらいになると、保湿、保湿ってとにかく基本ですから。笑

桜は今週末満開でしょうかね。(April 2, 2009 06:51:00)

白金亭ってうきぽさんが以前行かれたところですよね。

この辺りだと白金劉安の美肌料理を食べたことあります。コラーゲンたっぷり～。

コラーゲンディープイン、昨日から飲んでます。ちょっと微妙な味かな。飲めなくはない…。(April 2, 2009 07:09:53)

Belgische_Pralinesさん
そうですね～。はしゃぐほど好みではないですが、ガイアを食べたばかりなので、ちょっと好みが甘めにぶれているかもしれないです。でも丁寧感はありましたし、美味しくないわけではないです。

翌朝、ほほをさわったらいつもよりふんわりしているような気がしたんですけれど～。
私も毎晩、ゲルをたっぷりぬっています。でも、これからの４月は粉をふくパターンが多いです・・・。
水分少なめで油脂が多しっていうタイプでしょうか。
コラーゲン、とったほうがいいかしら（笑）

今週末、桜は満開かもしれないですね！
小金井公園は残念でしたね。(April 2, 2009 07:10:15)

ヴェルデ0205さん
白金亭はうきぽさんがいらっしゃったんでしたっけ？タグステーションではだれもヒットしなかったんです。上でも食べたことがありますが、上品な味で、一緒に行った別の友人の好みにばっちりでした。

今日は朝なんですね！びっくり！

コラーゲン、飲めなくはない・・・ですか。でも１ヶ月後が楽しみですね。

白金劉安の美肌料理、白金亭の上に行った友人が大好きかも！(April 2, 2009 07:13:27)

家族で眼鏡さん

ごめんなさい。うきぽさんは白金亭に行かれたのではなくて、香港で周中氏のお店に行かれたのでした。
失礼しました。(April 2, 2009 14:10:32)

おいしそうなものがお皿に並んでいますね～
見た目はオレンジにひかれます♪
どれも甘さ控えめなのはうれしいですね！

ハイビスカスティーは次男の同級生のお宅でいただいたことがあります。
色もキレイで肌にはよさそうだけれどスッパイ・・・
ショウガやハチミツでブレンドすればよさそうですね。(April 2, 2009 16:22:52)

ヴェルデ0205さん
ああ、それならなんとなく覚えています～。
ヴェルデさんとやりとりされていましたね！
学生時代にすでに周中氏の料理を召し上がった過去をすごいね～ってヴェルデさんがおっしゃられていたようなかすかな記憶が。自信ないですけど（笑）(April 2, 2009 19:34:14)

ぶるーはわい2612さん
はい。やっぱりいろいろお皿に並べられると気分が高揚しますね（笑）
どれもきっとカロリーが抑えめに違いない（と勝手に解釈したい）

ハイビスカスだけでなく高麗人参がくせものかもしれません。ハイビスカスだとオレンジジュースとかとまぜても美味しそうです（おいおい、カロリーは？って感じですね★）(April 2, 2009 19:36:23)

こんなに沢山の種類が食べられるのっていいですね。
でもメインのケーキは選びたい気がしますね。

美肌茶はハイビスカスが入ってるから酸っぱいんでしょうね。

ヴェルデさん、
＞うきぽさんは白金亭に行かれたのではなくて、香港で周中氏のお店に行かれたのでした。
はい、そうです。香港のハイアットに入ってた「凱悦軒」で周氏の中華を食べました★
周氏の中華美味しいのでまた食べたいです。(April 2, 2009 19:55:23)

うきぽさん
１種類でいいから選べたらいいのですけれど～。でもモンブランは選んでいたかもしれません（笑）
これだけ一度にいろいろ食べられ、ポットにお茶を入れてくれる体制なので、安心しておしゃべりができました。

ハイビスカスがはいっていたから、確かに酸味があったような気がします。

また周氏の中華を美味しく食べる機会にめぐまれるといいですね！(April 2, 2009 20:00:17)