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December 11, 2009 楽天プロフィール Add to Google XML

現代の名工に選ばれた初代の店・博多 鈴懸の濃茶(ようかん) スイーツ★スイーツ(51788)」
[ スイーツ 和菓子 羊羹 ]    

先日は鈴懸の、代表菓子の鈴乃○餅をご紹介しましたが、購入したとき、どんなお菓子があるか、探していたら、上品そうな、緑色のようかんに目が釘付けになってしまいました。

鈴懸は博多で商って80余年、初代中岡三郎氏が、かつて現代の名工に選ばれたらしいです。

1棹840円でした。(箱がおしゃれ!)

鈴懸 濃茶羊羹 箱.JPG 鈴懸 濃茶羊羹 箱あけ.JPG

九州の新鮮な素材を使った濃茶の羊羹、九州の新鮮な素材を扱うこのお店が選んだのは、有名な福岡県八女(やめ)産の抹茶です。

鈴懸 濃茶羊羹 カット.JPG

弾力のあるねっとりした羊羹、かんですぐは甘味、でも噛みしめるたびに歯と舌で抹茶の味わいを感じることができますっ

おいしいܤϡ!はじめ切って、またうす~く切ってまた食べちゃう感じです。(薄く切っても味わいはしっかりあります)

この羊羹をまずあけて食べたのは、ツレ。わりと遅かったので、歯をみがいて明日食べる予定の寝る前の子ども私に見張られるなか、ツレも美味しくてどんどん食べて感動しており、「食べ過ぎないように」とダブルで注意されていました。

「さっぱりしていておいしい餭」とツレ。感想はマンネリだけど、美味しいから薄く、また薄く、食がすすむ。

子どもも「甘くて、お茶の香りがして美味しいɤɤϡ」と喜んでいました。




最終更新日  December 11, 2009 21:05:35
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なんか箱がおしゃれですね。   Belgische_Pralinesさん


Re:現代の名工に選ばれた初代の店・博多 鈴懸の濃茶(ようかん)(12/11)   ぶるーはわい2612さん


Re:なんか箱がおしゃれですね。(12/11)   家族で眼鏡さん


Re[1]:現代の名工に選ばれた初代の店・博多 鈴懸の濃茶(ようかん)(12/11)   家族で眼鏡さん


リンクありがとうございます。   ヴェルデ0205さん


Re:リンクありがとうございます。(12/11)   家族で眼鏡さん


Re:現代の名工に選ばれた初代の店・博多 鈴懸の濃茶(ようかん)(12/11)   うきぽさん


Re[1]:現代の名工に選ばれた初代の店・博多 鈴懸の濃茶(ようかん)(12/11)   家族で眼鏡さん


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