テーマ:スイーツ★スイーツ(13220)
カテゴリ:スイーツ 生ケーキ
正月元旦からあいているスイーツ店に、フラウラ((fraoula)がありましたので行って参りました!今年8月に大人買いして以降、もしかしたら行ってないかな?パン食べて、パフェなど食べて、焼きケーキも買いました。思えば夏なのに体重が増加傾向の象徴のような・・・ 今回買いましたのは、お店についてすぐ目が釘付けになりました、華やかなケーキです!以前食べたパフェを彷彿とさせます。 ブーケ・ド・フランボワーズ(という名前だったと思う) 1800円+税 直径15~6センチくらいはあったかな?けっこう大きいです。本当は大好きなシュークリームだけを買う予定でしたが、急遽変更しました。 この盛りだくさんなフルーツは子どもが喜びそうですし、脇の黄色のクリームと中央のフランボワーズの光ソースが食欲をそそりました!(お腹一杯なのに・笑) このクリーム、カスタードととろりという感じではなく、切っても断面がくずれないようにそれなりの固さを持ちますが、口のなかでふわっととろけていきます。 「甘さ控えめで美味しい」とはツレの言葉。甘くないわけはないのですが、全体的印象として、フルーツとのとりあわせがよく、しっかりどっしりというわけではない、でも決して軽くはなく、美味しくいただけます。素直な味わいといえばそうかもしれません。 クリームだけでは飽きそうだけれど、やっぱり酸味のあるソース、フルーツ、そしてチョコクリーム(脇に見える木イチゴは、チョコクリームにささっています)がところどころ主張して飽きさせず美味しくいただきました。そしてクレープとシューの中間くらいの皮が綺麗にうねって、華やかです。 ただ、この皮のせいで、綺麗にすぱっとフォークが下までささらないです。ミルフィーユ以上の難しさです!!!分解しながら食べる私たち うちの息子、食べ終わった皿がクリームがぴかぴか、綺麗でした。子どもだからできる技を使いました(苦笑)。やっぱり美味しかったらしいです。 正月早々美味しいアントルメに出会い(しかもコスパ、すごくいいです。有り難う!フラウラ!)、今年も美味しいスイーツに恵まれそう しかし、健康的に食べていきたいと心をひきしめる私でした。でも、まあ、本日はまだ3が日のうちだから別ね お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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