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2010年09月06日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13050)
カテゴリ：スイーツ パイ
催事での実演販売は、調理の香りから楽しめ、出来たて感があり、その日に食べるとより美味しい魅惑的企画！焼きたてのリンゴのパイの実演販売が、九州物産展の企画の一つとして、渋谷の東急東横店の催事場で実施されています。 作っているお店はパティスリー麓。以前、催事で抹茶のロールケーキを購入し、好感触だった記憶があるお店です。 リンゴのパイ（２９４円・税込）は、出店は９月８日（水）までだそうです。
ツレにおねだりして買ってきてもらいました けっこうな大きさとボリュームがあります。食べづらさを緩和するためか、手が汚れないようにか、２辺がつながっていないビニールの袋に入っています。 表面のキャラメリゼがぱりっと固く、大好きなパイのクッキー系な食感が嬉しい。パイはふんわりとして、食べるとぽろぽろ落ちてくる感じがします。焼きたてなので、まだほのあたたかく、バター味がじわ～っと口のなかを広がってくる感じがあります。
なかのリンゴはすりつぶされて、どろっとした食感ですが、とろみはなく、酸味がつよく作られていて、好みの味わい！猫手なのに、あつあつをほおばる記事が多いパスポート持っていきなり旅行中の北海道のスパイも好みな気がする。 表面は甘いけれど、パイ自体が甘くなく、リンゴも酸味があるので、パイはほおばらなくてはならないほど大きいのに、半分でやめられず１こ全部食べてしまいます～ このお店は地元の美味しい牛乳や卵など、地元ならではの素材をつかっているそうですが、これが阿蘇の食材の美味しさが表現されているということでしょうか？ これはいい！来年もぜひこの手の実演販売、お願いしたいです～！
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最近明らかなカロリー過多。
