以前購入した大好きな梅園の栗きんとん味の黒糖どら焼きをまた食べちゃいましたふつうのどら焼きもあるけれど、私とツレは、実は栗きんとん味派になっております！

１こあたり通常２１０円。東急フードショーで、なにかイベントで限定のサービスがあると、１０５円で限定で売られることもあります。その場に居合わせればラッキーかと思います。


梅園　栗きんとんどら焼１ posted by (C)家族で眼鏡

皮の表面は焼きごての栗模様が可愛い。

１こあたりの大きさは普通のどら焼きより大きめです。
１４０ｇほどだそうです。

材料は、砂糖、栗、小麦粉、卵、黒糖、白隠元、水飴、蜂蜜、日本酒、寒天、植物油脂、動物油脂（牛脂）、膨張剤、レシチン、着色料、甘味料、漂白剤、酸化防止剤。


梅園　栗きんとんどら焼２ posted by (C)家族で眼鏡

日持ちは２週間ほどあります。

皮は黒糖がまざっているためかしっとりさを残します。

そして栗きんとんは栗の食感がごろごろしていて、黒糖味とあう感じのあんこです。

１こあたりボリュームがあり、全部食べるのは多すぎ～という感じもするのですが、食べようと思えば食べられてしまうあっさり感、素朴感があります。


梅園　栗きんとんどら焼３ posted by (C)家族で眼鏡

一番喜んで食べてくれたのはツレです。すごく気に入った模様です。次にワタクシ。

子どもは「多すぎる」と、丸々１こだと食べようとはせず、人が食べるのに便乗組となり、それを食べて「美味しい」と申しておりました。

梅園の和菓子、以前は、どら焼きや、あんみつ、みつまめ、ゼリー、あんこ、ミニあんみつ、栗の大福、リピであんみつなどをご紹介しました 寒くなってきたから、ここの名物、ぜんざいが食べたいなぁ～。

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結構大きいですよね。
Jrは柔道の為に、自分の好みの物だけを厳選して食べるスタイルになりつつあるのでしょうか。

栗きんとんの餡なんて素晴らしい発想だ～。
それだけならマの抜けた味になりそうなところを黒糖でアクセントですもんね。

東京も急に寒くなって来てるんですね。
札幌、来週、雪マーク入ってます・・・。
ほんとうにもう雪なのかなぁぁぁぁぁ。(November 13, 2011 21:48:33)

Belgische_Pralinesさん
＞結構大きいですよね。

そうなんです～！亀十ほどじゃないけれど、けっこう大きいほうかと思います。

＞Jrは柔道の為に、自分の好みの物だけを厳選して食べるスタイルになりつつあるのでしょうか。

そうかもしれません。
無駄に太りたくないのか、身体が欲していないのか。
アイスが食べたかったからなのかなぁ～。
大きさを見て、大きいと思ったみたいです。
＞
＞栗きんとんの餡なんて素晴らしい発想だ～。
＞それだけならマの抜けた味になりそうなところを黒糖でアクセントですもんね。

そうなんです。すばらしいですよね。
きっとふつうの皮だったら、惜しい、そうそう、間の抜けた感じになりそうなのを、黒糖にしてアクセントを入れたのでしょうね～。
＞
＞東京も急に寒くなって来てるんですね。

今日はけっこう日中暖かかったけれど、朝晩はけっこう冷えます～！

＞札幌、来週、雪マーク入ってます・・・。
＞ほんとうにもう雪なのかなぁぁぁぁぁ。

あああ、すご～く寒い冬がはじまってしまったのですね。
ユニクロの超軽い羽毛コート、都内限定色、買っちゃいました～♪
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(November 13, 2011 22:10:52)

栗きんとんの餡、この季節らしいですね。
餡って一言で言ってますけれど、結構いろいろなものが入っているんですね。日本酒まで入っているんだ・・。(November 13, 2011 22:21:44)

灰色ウサギ0646さん
＞栗きんとんの餡、この季節らしいですね。

はい。栗きんとんが食べたい気分いなるのも、当然のことなのかもしれないですね。

＞餡って一言で言ってますけれど、結構いろいろなものが入っているんですね。日本酒まで入っているんだ・・。

日本酒、栗きんとんを作るときに火を入れて使ったんでしょうか？それともみりんのかわりに皮に使ったのかなぁともいろいろ考えてしまいますよね。

植物油と牛脂が入っているのも驚きました。
(November 13, 2011 22:38:24)

ネーミングだけで惹かれてしまうお菓子ですね。
きんとん部分がすごーく美味しそうです。
そして生地も艶があって美味しそう。黒糖使用なのですね。

梅園さんは家族で眼鏡さんの影響でみつまめも食べたいのですが、このくりきんとんどら焼きなら催事で出してくれても良さそう。
伊勢丹さん、お願いします（笑）(November 14, 2011 10:36:11)

この季節はやっぱり栗ですよね～
ご夫婦で栗きんとん派になっていらっしゃるんですね(^-^)
皮が黒糖なのも美味しそう♪(November 14, 2011 19:22:36)

もあ427さん
＞ネーミングだけで惹かれてしまうお菓子ですね。

そうですよね（笑）
栗スイーツファンにはたまらない響き。
あ、でも、すっごく素朴な味わいですよ。

＞きんとん部分がすごーく美味しそうです。
＞そして生地も艶があって美味しそう。黒糖使用なのですね。

きんとんは、栗の食感があって、ちょっと生な感覚ですね。とても素朴です～！
生地は黒糖使用ゆえ、しっとりとしているのかなと思います。黒糖の強さはそんなにないんですけれどもね～。
＞
＞梅園さんは家族で眼鏡さんの影響でみつまめも食べたいのですが、このくりきんとんどら焼きなら催事で出してくれても良さそう。

ありがとございます。
ここはでも、黒蜜オンリーなんですよ～。
大丈夫ですか？

そういえばどら焼きは日持ちがするんだから、行ってもいいですよね！

＞伊勢丹さん、お願いします（笑）

伊勢丹さん、頑張れ～！！！♪
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(November 14, 2011 21:44:01)

Blue*Hawaii**さん
＞この季節はやっぱり栗ですよね～

そうそう。この季節は栗を身体が欲しますね♪

＞ご夫婦で栗きんとん派になっていらっしゃるんですね(^-^)

はい。梅園のどら焼きは、くりきんとん派ですね～。皮のせいでしょうか？
あわぜんざいで有名なお店なので、あんこはお得意のはずなんですけれど～。

＞皮が黒糖なのも美味しそう♪

そうなんです！とりあわせがいいです♪
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(November 14, 2011 21:45:44)

結構いろんなもの入ってますね～。小麦粉より砂糖が多いのが気になる。
栗きんとんだからかな。
断面がすごく黒糖っぽいです。
夫もたぶん「多過ぎる」と言いますね。

(November 14, 2011 21:46:01)

ヴェルデ0205さん
＞結構いろんなもの入ってますね～。小麦粉より砂糖が多いのが気になる。

えっ！！！もしかして材料って多い順なんですか？甘さそんなに感じなかったのに、けっこう砂糖が多いのかもしれないですね。

＞栗きんとんだからかな。

栗の甘露煮ときんとんと、総合的に砂糖が多いのかしら？

＞断面がすごく黒糖っぽいです。
＞夫もたぶん「多過ぎる」と言いますね。

あはは。黒いですよね♪
至宝様は息子と同じタイプですか～。
うちの主人とは違いますね！
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(November 14, 2011 21:50:19)

久しぶりにお好きなどら焼きの登場ですね★
どら焼きだとあんこの中に栗が入っているタイプが多い中、こちらは栗餡なのですか。
栗女栗族としては嬉しい限りですね。
黒糖の皮との相性がとても良さそうです。

息子さんが「多い！」とは、何とも嬉しい大きさなのですねー(November 15, 2011 14:42:09)

バームクーヘンさん
＞久しぶりにお好きなどら焼きの登場ですね★

どら焼き、このどら焼きはリピしていますよ～♪
なんか、ちょうど普段に食べやすい感じがします。

＞どら焼きだとあんこの中に栗が入っているタイプが多い中、こちらは栗餡なのですか。

はい。こちらは栗きんとんがあんこのかわりに入っているんですよ。小布施でないタイプの黄色いくりきんとんです。

＞栗女栗族としては嬉しい限りですね。
＞黒糖の皮との相性がとても良さそうです。

はい。栗女、栗族としては嬉しいタイプですね。
あ、主人は栗族だったんだ（笑）
黒糖と栗はあうんだなぁ～って思います。
＞
＞息子さんが「多い！」とは、何とも嬉しい大きさなのですねー

うふふ。お腹的には食べられるんでしょうが、少し子どもには甘いのかもしれないですね。
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(November 15, 2011 21:16:32)