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金沢の清香室町の大栗入りそば饅頭を購入しました。諸国銘菓のイベントで限定販売していました。1こあたり70gで176円のようです。 ![]() 室町 大栗入りそば饅頭1 posted by (C)家族で眼鏡 原材料は、砂糖、白いんげん豆、栗、そば粉、小麦粉、トレハロース、増粘剤、乳化剤、膨張剤、クチナシ色素 ![]() 室町 大栗入りそば饅頭 posted by (C)家族で眼鏡 何に惹かれたかっていうと、お饅頭としてのダイナミックな大きさと、やっぱり「大栗」というあたりでしょうか? ![]() 室町 大栗入りそば饅頭3 posted by (C)家族で眼鏡 休日、私がお出かけをして帰宅すると、ツレが食べ終えていました。「美味しい?」と聞くと、「まぁ、この前食べた梅園の栗きんとんどら焼きのほうがいいかなぁ~」といった芳しくない反応。 ![]() 室町 大栗入りそば饅頭4 posted by (C)家族で眼鏡 よく説明を見てみると、温めたほうが美味しくいただけるらしい。 子どもと私は、電子レンジであたためていただきました。 皮がふんわりして、白あんはクセがなくほっくりとして、固めの栗もほのあたたかくて栗らしい味わいがします。全体的にどこそこ素朴で、和菓子らしい甘~いお味。 ![]() 室町 大栗入りそば饅頭5 posted by (C)家族で眼鏡 「美味しいよね」と言い合うワタクシと子ども。 さらには、「温めて食べたほうが美味しかったんだと思う」と言い出すワタクシ。 いや、でも、食べちゃってから言われても困りますよね
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