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2012年01月24日
カテゴリ：外食 うなぎ
できるだけ天然うなぎを使うという、創業から約200年、五代目野田岩、ミシュラン一つ星を獲得した麻布飯倉本店に行っておりました
外観に歴史を感じます ワタクシが頼んだのは、うなぎ1身半を使った、中入れ丼(3700円）です。これは天然だのだろうか、養殖なのだろうか。素人には分からない。
本店だと、風流です。たとえば机にしても塗りのある装飾的なもの。
中入れ丼は、うなぎを沢山たべ、ごはんは控えめにしたいという贅沢な希望をかなえてくれる丼だと勝手に思うワタクシ。
たれはあっさり、うなぎは柔らかくて脂がのっています。たれや山椒は追加したくなる味わいです。ミシュランの判定者も、きっと自分の好みにあわせて、味を加えながら完食したんだと思う・・・。 上にも鰻、中にもうなぎだと、鰻感がたっぷりあって、うれしいです。
やっぱり鰻にはきもすい、香の物が美味しい。胃の消化を助けるための大根おろしもついてきます。 おなかいっぱいだけれど、完食いたしました！ ちなみに、うな重の萩も中入れ丼と同じお値段（3700円）
うな重もいいなぁ～。 どうせ同じ野田岩で、同じお値段なら、雰囲気から味わうことができる麻布飯倉本店がオススメのような気がします。 ああ、やっぱりうなぎが好き。また食べたくなってしまいます～ 以前UPした、下北沢の野田岩の記事はこちら！日本橋高島屋の野田岩の記事はこちら！
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