テーマ:スイーツ★スイーツ(13040)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
日経プラス1で、プチ・フール・セックが1位を獲得した、洋菓子の老舗、オーボンビュータン(AU BON VIEUX TEMPS)(お取り寄せ可能で、3千円から5千円の価格帯)のお菓子のなかでも、予約をしないと手に入らない貴重で大好きなガトー・ピレネーを友人が贈ってくれました!
ガトー・ピレネー9 posted by (C)家族で眼鏡 以前もいただいて、おいしくて、でも食べる機会を得ずにいました。 ガトー・ピレネー1 posted by (C)家族で眼鏡 縦に細長い、独特の箱に入っています。 ガトー・ピレネー2 posted by (C)家族で眼鏡 賞味期限は2~3週間くらいでしょうか? ガトー・ピレネー3 posted by (C)家族で眼鏡 原材料名は、全卵、砂糖、小麦粉、バター、オレンジコンフィ、粉糖、塩、ベーキングパウダー。 ガトー・ピレネー4 posted by (C)家族で眼鏡 郵送のために形がくずれてしまわないように、丁寧に薄紙がつめられていました。 ガトー・ピレネー5 posted by (C)家族で眼鏡 美しいアルプスの山並みのように、うねっている形状をしています。表面に粉砂糖がまだらにかかり、それがところどころ固まっています。 ガトー・ピレネー6 posted by (C)家族で眼鏡 口にふくむと、ところどころ固まった粉砂糖と表面が、しゃりしゃりっとした食感の楽しさとなって、やってきます。 ガトー・ピレネー7 posted by (C)家族で眼鏡 卵色の色を反映してか、山吹色をしています。ダイナミックなバウムの層の色はくっきりとした焦げ色のラインが入っています。 ガトー・ピレネー8 posted by (C)家族で眼鏡 ふんわりやわらかくもなく、しっとりでもなく、弾力のあり、噛みながら、卵ときつめのオレンジの香りを感じながら、バウムクーヘンとしての王道とは違うけれど、洋菓子の王道なおいしさを感じると思いました。 ガトー・ピレネー10 posted by (C)家族で眼鏡 記事の部分は、そう甘味が強いものではありません。塩味もかすかに感じます。 ああ、おいしい。写真の量では足りなくて、思わずおかわりをしてしまいました。まだ残っているのをみると、離れがたくて、ついおかわりしたくなるというか。。。ツレも大満足です。 ガトー・ピレネー11 posted by (C)家族で眼鏡 子供も、「おいしい」と申し、理由は「表面のところが固くて」と申し、「アイスとどっちがいい?」という質問には、「比べられるもんじゃないから」とかわしておりました。 さて、以前書いた、オーボンビュータンのクッキー、プチフール・セックの記事はこちら!ウィークエンドの記事はこちら!ほかのかたのリンクもそちらに!当時リンク先を見つけていないブロ友さんの記事はこちら!ぴんくこあらさんのガトーピレネーの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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