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美味しい物好きで健康志向

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2013年07月16日
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楽天から撤退された、パティスリー1904の「白桃のデュプロマ仕立て」700円を久々にリピいたしました。看板に「予約承ります」の文字があるので、人気作かもしれないです。

1904 4
1904 4 posted by (C)家族で眼鏡

くりぬいた桃をそれぞれ1個使ったスイーツです。

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1904 3 posted by (C)家族で眼鏡

でで~んと3個です。一人1個ずつ。贅沢です。

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1904 5 posted by (C)家族で眼鏡

自然の素材なので、色や大きさなどちょっとずつ違っています。当たり外れがあるかもしれません。

表面にはゼリーがけがしてあります。

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1904 6 posted by (C)家族で眼鏡

桃は繊細だから、これがないと色も変わってしまうし、傷つきやすくなってしまいますよね。

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1904 7 posted by (C)家族で眼鏡

桃の果肉たっぷり。なかにはカスタードクリームと生クリームをまぜたクリームと、ラズベリー、そして底にはスポンジが敷かれています。

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1904 8 posted by (C)家族で眼鏡

「おいしいことは美味しいという前提だけれど、やっぱり桃なら桃で食べたほうがっていう気分もするね」とツレがいうと、「パパはそういうと思ったよ」と子供が切り返した。

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1904 9 posted by (C)家族で眼鏡

とりあわせはもちろん悪くないです。
王道なお味をしています。

桃の素材そのものを味わうお菓子ゆえ、桃自体に甘いところと、特有の苦みを感じる部分もあります。クリームの甘さが勝ったり負けたり~♪

確かに桃をある程度食べて、でもまだ満喫したい、そんなときにこのお菓子を食べたほうが、よりお味を安心して楽しめるかもしれません。

音符以前ご紹介した記事、シュークリーム桃のスイーツパンです。ロールケーキは苦い思い出がありますのでリピはなしかな。。

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Last updated  2013年07月16日 08時11分59秒
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