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2015年03月12日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13050)
カテゴリ：スイーツ 和菓子 大福
いちご大福といえばココっていうくらい有名ならしい、八丁堀、御菓子司翠江堂のいちご大福を食しました。
 翠江堂 苺大福１２ posted by (C)家族で眼鏡 創業70年の和菓子店の人気の定番商品で、12月から5月までの季節限定商品です。  翠江堂 苺大福１ posted by (C)家族で眼鏡 平日、ＪＲ東京駅構内１Ｆのエキュートで平日3月中に販売しているというもので、八丁堀まで行かずとも買い求めることができました！  翠江堂 苺大福２ posted by (C)家族で眼鏡 1個あたり210円です。 原材料は国産小豆、砂糖、餅粉、イチゴ、水あめ、食塩、でんぷん  翠江堂 苺大福４ posted by (C)家族で眼鏡 個々に個性のある形をしています。手作り感がありますね。  翠江堂 苺大福３ posted by (C)家族で眼鏡 柔らかい薄い餅は新潟産もち米。  翠江堂 苺大福７ posted by (C)家族で眼鏡 苺にあうようにつくられたという漉し餡は北海道十勝産。  翠江堂 苺大福９ posted by (C)家族で眼鏡 大きい苺は、みずみずしく、香りがたかく、、、そして発酵寸前な「洋酒？」っていう感じの完熟具合。でも、ピンクになったりしていなくて、やっぱり形があってみずみずしい。シロップにつけたのかな？  翠江堂 苺大福１１ posted by (C)家族で眼鏡 主役は苺で、それに薄くてやわらかい餅にあんこがなじみながら、イチゴに味わいを添えていくという感じでしょうか。  翠江堂 苺大福１３ posted by (C)家族で眼鏡 子どもは喜んで食べましたが、ツレはイラナイという体調でございましたので、子どもは2個たいらげて喜んでおりました。2個目は、餅からいちごがはみ出しているのを発見！  翠江堂 苺大福１４ posted by (C)家族で眼鏡 苺が大きくて、それが主役なものだから、あんこと餅のコラボとか、塩味の豆とか別世界です。「こりゃいつもの大福とは別ものだな～」と思ったお味でございました！  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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