はすみんずルーム

皆さま、こんばんは

今日は久々に餃子を作って
みました。

以前は１００個以上作って
いたので、半分の50個は
楽勝です(笑)

明日も仕事なので、今日は
ニンニク抜き。

隠し味に黒○○○を入れて
みたら、後味すっきりな
さっぱり味に仕上がりま
した。




○○○なんだか、わかりました
でしょうか



正解は・・・





黒烏龍茶。




以前、中華の鉄人の陳健一さん
が烏龍茶を入れて餃子を作って
いたのを、ふと思い出したんで
す。

確か自宅用だったと思います。

黒烏龍茶を、ちょうど作ってあった
のでタイムリーでした。

これから、我が家の定番に
なりそうです

お試しあれ





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