はてなのゆりさん

毎年、二月中には やっておきたいと思っているのに

今年もまた できなかったことの一つは確定申告です。



喫茶店 『四季の花』 では、光熱費などの諸経費を

厳密に計上すると 人件費が 出なくなってしまうし、

人件費をきちんと計算すると ‥ それは、怖いので、

していませんが、確定申告では 多少でも 税金を

払いたいと、そのように 申告しています。

１５日を過ぎてしまいましたが、今日、

無事に終わって、ほっと しました。



二月中には やっておきたかったことの、もう一つは

みずみずしいうちに 庭の甘夏みかんを 収穫して、

夏みかんピールを 作ること ‥ 　でも、今年もまた

半分ほどが落ちたり、実も軽くなってしまってから、

ようやく、今日の夕方近くになって 収穫しました。



こちら で ご案内しました、チャリティでは、

いいかげん作りケーキが大好評？！で

６０コ近く作って、完売でした～


このケーキに入れているのが、梅ジュースの梅の

果肉と、くるみ、それから この夏みかんのピール

です。 　とっても美味しかった～ とおっしゃって

いただいたので、すっかり気を良くして、明日は

お墓参りとか あれこれはありますが、たっぷりの

ピール作りをしようか～と思っているところです。





【さ迷う日々】

新聞が読めない ワケは‥？！