はてなのゆりさん

Ｎさんが 今月末に入院することになりました。
苦楽を共にし、いつも 助けていただいた友人。

検査の結果を聞いたのが今月の１０日ごろです。

それから ほぼ毎日、わが家に寄ってもらい、
一緒に 青汁を作って飲むことになりました。





庭とミニ畑で採ったばかりのフレッシュ野菜です。

左手前が、ブロッコリーや白菜のつぼみと、小松菜

右手前が、どくだみ・・・どくだみ茶にするのは

花が咲く頃が良いそうですが・・・今日は、これを

煮出して青汁のベースにしました。 ミキサーに

かけるので、何かの液体が必要なためです。







向こうの青菜は、ニラ、クレソン、三つ葉・・・

左のオレンジ色のものは、昨年夏に採れて冷凍しておいた

完熟ゴーヤです。　ミキサーにどくだみの薄茶を入れて、

ゴーヤと人参、黒糖梅ジュース、バナナで、まず一杯







昨年 採れた梅、これが最後です。　大収穫だった昨年

梅を入れるために買った冷凍庫に入れて、その都度

梅ジュースにして使ってきた残りです。







真ん中が、ゴーヤと人参とバナナのジュース

右が、ニラと三つ葉とクレソンと人参の葉

左が、菜っぱの花やつぼみ類と 小松菜

青汁には 梅ジュースと梅の果肉を

入れて、飲みやすくしています。







右が、どくだみ茶です。 まだ若い葉のためか

ほんのり甘くて、苦味がありません。その分、

薬効成分は 少ないのかもしれませんが・・・

左は、どくだみ茶をベースにした 玄米ポタージュ？

このままでも美味しいですが 梅干とも合います。







今日は ブログアップ用にフルバージョンで作りました。

いつもは、これらの中から二種類ほどを 作っています。

自分ひとりでは とてもめんどうで出来ないことですが、

Ｎさんの病気が軽くて済みますようにと祈りながら

ふたりで 効き目を信じながら 飲んでいます。


　


周りに体調を崩している人が多く、私自身も いつ病気になるか

わかりませんが・・・　現代に忙しく生きる私たちは、命の源に

なる食べものを、人任せにし過ぎているのではないのかな～

　お金はかけなくても、もっと手間隙をかけて作ってみることが

必要なのかもしれないな～と思ったりしているところです。





【健康食かんたんレシピ】

完熟梅の甘露煮と黒糖の梅ジュース♪