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 「よもぎと小豆のシフォン」です。 父はシフォンが大好物なので すごく喜んでくれました。 母が摘んだよもぎを冷凍してあったので それを使ったのですが、やっぱり 生のよもぎはきれいな色が出ます。 そして、いい香り♪ いつもありがとう。＾－＾  ランキングに参加しています。いつもポチッとしてくれてありがとうございます！ 引き続き応援よろしくお願いします  
アイスコーヒーが美味しい季節に なってきました。 手でドリップしたコーヒーは やっぱり美味しい！と コーヒーメーカーが故障して 改めて思えた今日この頃です。＾＾ 大好きなカフェに行ってきました。 そして、大好きな方にも会えました。 行ったときは貸し切り状態で ほんのわずかの時間ですが、お店の雰囲気に リラックス♪♪ すぐにお客さんでいっぱいになり、 みなさん美味しいコーヒーやケーキに 会話も弾んで癒されているようでした。 素敵だなぁ。。  本日のコーヒーとレアチーズケーキ  コーヒーゼリーパフェ（大人の味♪） その後、ちょうど開催されていた 器の展示に久しぶりにギャラリーへ。 お店の方が覚えていて下さり びっくり。 紫陽花色の器に癒されました。 素敵な一週間になりますように。＾－＾ ランキングに参加しています。いつもポチッとしてくれてありがとうございます！ 今日もどうかお願いします
 が、今日は今のところ晴れています。 昨日の晩ごはん。 テレビでやっていた 「冷やしギョーザ」。 中の具は、鶏挽肉、ねぎ、青シソなので あっさりしています。 しかも、タレが梅だれで貝割菜と ミョウガを添えて頂くのでさらに あっさり。しかも、ヘルシー♪ これからの季節にピッタリです。 口当たりもよく、美味しかったです。 ベランダの青シソが最近 大活躍。 青シソの香りに癒されます。＾－＾ ランキングに参加しています。いつもポチッとしてくれてありがとうございます！ 今日もどうかお願いします
先週末は以前からずっと行きたかった コブクロのライブに行ってきました。 ＭＣもすごくおもしろくて、あっという間の ３時間。 好きな曲「流星」は心に響き、 涙が溢れるくらい感動しました。 人に感動を与えられるってやっぱり 素敵です☆  さて、今月の料理教室。 暑さに向かう中、冷たいおやつが 食べたくなります。 今回お教えしたおやつは 「小豆とバナナと和クレープ」です。 桜餅のような生地なんですが、 それにバナナと粒あんを包みました。 バナナとあんこって意外とベストマッチ！ なかなか上手に焼けないわ～と言っていた 生徒さんも、終わりごろになると慣れて 薄く上手に焼けていました。＾＾ ということで、今回も成功～！   先生から教わった料理は・・・ ・大根菜、しらす、松の実のふりかけ ・えんどうの白和え ・かわはぎのフライ、ハムカツ、玉ねぎの天ぷら ・具だくさんみそ汁 です。 大根菜のふりかけは青シソとごまも入っていて 香りもよく栄養満点です。 ごはんが進みます。 白和えもごまをするところからの スタートなので作り甲斐がありました。 終わってからの先生との時間。 いつもながら素晴らしいご活躍で 今回もまたお話ししていて元気を もらえました。 来月に向けて頑張ります。＾－＾ ランキングに参加しています。いつもポチッとしてくれてありがとうございます！ 今日もよかったらお願いします
 上がっているような感じです。 でも、爽やか～♪ 今日もまた差し入れお菓子。 「黄粉マフィン」にごま入りの ホワイトチョコをかけてみました。 このマフィンを焼くといつも 香ばしい香りに癒されます。 素敵な週末でありますように。＾－＾ ランキングに参加しています。↓今日も応援ポチッとしてくれると嬉しいです 
週末はいい天気になりそうです。  実家に帰った際に「ふき」を 採りまして、「ふきごはん」を 作ってみました。 小さめのふきなので柔らかく、 旬の香りと味を楽しむことが できました。  そして、昨日の晩ごはん。 相変わらず鶏肉と豆腐の ソーセージにはまっています。 昨日は、きのこあんかけを かえてみましたが、これまた すごく美味しかったです！ 小鉢は、茄子とスナップエンドウの 胡麻酢和え。 茄子も美味しい季節です。 旬の食材を身体に入れると 身体も喜んでいるように 思えるのは私だけかなぁ。＾＾ ごちそうさまでした。＾－＾ ランキングに参加しています。いつもポチッとしてくれてありがとうございます！ 今日もよかったらお願いします
 思ったら作るのが、「紅茶シフォン」 だったり、「Moon Diamond」だったり するのかもしれません。 そのくらいよく作る紅茶シフォン。 先週末、バーベキューの予定が 雨だったため、たこ焼きパーティーが ありました。 その差し入れに紅茶シフォンを持って 行くことに。 たこ焼きパーティーでは、ほぼ 最後までたこ焼きを焼いていました。 私、たこ焼き焼くの好きなんです。＾＾ 熱々のたこ焼きは美味しかったなぁ。 食後のコーヒータイム。 みんなペロリと食べてくれました。 丁寧にドリップしてくれたコーヒーに 癒されて、シフォンも美味しく食べることが できました。 喜んでもらえるシアワセ、 大切にしよう。＾－＾ ランキングに参加しています。いつもポチッとしてくれてありがとうございます！ 今日もどうかお願いします
 雨上がりの虹が見れたりするので 嬉しいですけどね。＾＾ 朝食用に「大きな黒糖蒸しパン」を 作りました。 高さも結構あるので、半分にしても とっても大きくてプレゼントすると 食べ応えがあるわ～と喜ばれます。 食べると何だかホッとする蒸しパン。 きっと子供のころから食べてるせいなのかな。 癒されました。 ＊＊＊今日のお菓子のヒーリング＆栄養効果＊＊＊ 「黒砂糖」・・・黒砂糖は白砂糖に比べてミネラル、ビタミンが ギュッと詰め込まれています。 黒砂糖は食べると数分で吸収、消化されるので疲労回復に最適です。 また、ストレスに対する抵抗力を促進する効果もあります。 笑顔の6月でありますように。＾－＾ ランキングに参加しています。↓今月も応援よろしくお願いします いつもありがとうございます！
台風の影響で雨風の日曜日でした。 そんな中、久しぶりに映画を 観に行ってきました。 「岳」です。 最初から最後まで感動の嵐。 私も山に登りたーい！ そして、山頂でコーヒーを 飲みたーい！ と思ったのでした。   この間、ＨＡＲＵさんと作った デザートです。 「アメリカンチェリータルト」。 私の好きなピンク色。 きれいに焼き上がりました。 旬の食材を使うと何だか 心も新鮮な感じです♪ 素敵な一週間になりますように。＾－＾ ランキングに参加しています。↓応援ポチしてくれるととっても励みになります  いつもありがとうございます  │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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