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2014.07.09
カテゴリ：つながるかもすプロジェクト
2011年3月11日 あの日から3年3ヶ月 あの時を境に変わってしまったこと 変わららないこと
様々なことが時の流れに運ばれています 時を超えても変わらないのは いのちの輝き そして終わってはいないという事実。 「つながるかもすプロジェクト」では 自然界に生きる菌たちの「醸す」ちからを借りた日本の伝統的な発酵食品を手作りし 東北の地に届けることによって 東北と愛知 今と未来をつなぎ それぞれの土地に生きる人のちからを醸すことを目的にしています。 今ここにあることすべてが 決してあたりまえではないことを いつも心に留めておくために。 ご支援のほどよろしくお願いいたします つながるかもすプロジェクト発起人 長谷川裕美子 ～発酵食品の効能について～ 梅干し・味噌など、昔から日本で作られてきた発酵食品は、腸内環境を整えて栄養価の吸収を良くし、免疫力をあげることなどがわかっています。 梅干しには強力な殺菌作用があり食中毒の防止に優れた効果があります。また、梅干に含まれている豊富なクエン酸は代謝を促進するだけでなく、整腸作用もあるので、胃の調子が悪い時や疲労回復に役に立ちます。また わかめの味噌汁が放射性物質を体内から排出してくれるという、長崎原爆の被ばく医師秋月先生の話は、私たちに味噌の素晴らしさを教えてくれます。 発酵料理研究家 古澤久美 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●プロジェクトの取り組みについて ・夏は梅干し・冬は味噌を手作りし 東北で暮らす方々にお届けします。 ・梅干しと味噌作りに必要な費用として寄付を募ります。 ●プロジェクトへの支援方法 １． 寄付をする 一口2000円の寄付金は、容器代などの諸費用と合わせ 梅干し1kg分・味噌2kg分の材料費に当てさせていただきます。 今回の梅干し作りに使用するのは、奈良王隠堂農園の南高梅 奈良県産有機栽培の赤紫蘇 沖縄の塩シママースです ２．ボランティアとして 夏の梅しごと 寒中の味噌仕込みに参加する 梅干の仕込み 7月2日(水) 13:00から 土用干し 8月１日ころ ３．その他 広報面などで お力添えいただける方はご連絡ください。 ●ご寄付いただくみなさまへ 寄付金額は1口2,000円です。 今回は50口10万円(梅干し50kg分)を目標にしています。 1．「寄付者情報」をお送りください。 お名前 ご住所 連絡先(電話番号 e-mailアドレスなど) FAX、E-mail、郵送でお送りください。 つながるかもすプロジェクト事務局 〒481-0041 愛知県北名古屋市九之坪宮前６―１（平田寺内） E-mail: yumikoon@gmail.com TEL： 0568-48-6806 FAX： 0568-48-5920 2．下記のいずれかの方法でご入金ください。 （１）郵便振替 【記号番号】 00810-0-142807 【加入者名】 「平田寺」ヘイデンジ ゆうちょ銀行以外の金融機関からの振込の場合 【店名】 〇八九（ゼロハチキュウ） 【店番】 089 【預金種目】 当座預金 【口座番号】 0142807 ※通信欄には「つながるかもすプロジェクト寄付」と明記の上 お名前 ご住所 連絡先(電話番号 e-mailアドレスなど)をご記入ください。 （２）現金 つながるかもすプロジェクト事務局に持参／現金書留で郵送 ●個人情報の取り扱い 今回ご提供いただく個人情報は、 つながるかもすプロジェクトとその母体である 平田寺が主催する各種イベント等に関する情報提供と、 それらに付随する諸対応に使用させていただく場合があります。 取り扱いに関するご質問・ご要望がございましたら、 事務局までお問い合わせください。 ●注意事項 寄付の際には以下の点にご了解いただき、 お手続きくださいますようお願いします。 ・口座名義は、つながるかもすプロジェクト事務局がおかれる平田寺の名義となっています。 ・振込手数料は、誠に申し訳ありませんが、振込する方でご負担くださいますようお願いします。 ▼寄付をただいた方のお名前は、webページや 当プロジェクトが発行する情報誌などに掲載します（氏名公開不可の方はご連絡ください） ▼ご支援いただいた方には、つながるかもすプロジェクト および当プロジェクトの主体である平田寺が発行する情報をお届けします。 【お問い合わせ＆申込先】 つながるかもすプロジェクト事務局 〒481-0041 愛知県北名古屋市九之坪宮前６―１（平田寺内） E-mail: yumikoon@gmail.com TEL： 0568-48-6806 FAX： 0568-48-5920 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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