京丹後の旅館、碧翠御苑でございます。
寒い冬は当館の天然温泉でごゆっくり温まってくださいませ！。


「いいのが釣れたよ～」
漁師さんから直接電話をいただき、仕入れてまいりました！

なんと12キロオーバーの寒鰤です。
大きすぎて写真に入りきりませんでした。
トロ箱からもはみ出しています(笑)

お正月にはどこかの黒マグロが何千万円で落札されてましたけど、
丹後沖であがった寒鰤はもっと美味しい自信ありです♪



碧翠御苑

京丹後久美浜の温泉旅館、碧翠御苑です。

当館の玄関に、門松飾りが完成しました。
毎年恒例のこの門松、実は当館スタッフの手作りです。

お客様に気持ちよく新年を迎えていただけますよう、
久美浜の山から切り出してくる材料選びにも気持ちが張ります！

歳神様は、門松を目印にお越しになるそうですね。
皆様もどうぞ、門松を目印に碧翠御苑へお越しくださいませ。


碧翠御苑

京丹後の温泉旅館、碧翠御苑でございす。
当地久美浜にも、初雪が降りました！

山陰海岸国立公園に指定された久美浜湾に浮かぶ
甲山（かぶとやま）の大文字もうっすら雪化粧でとても綺麗です。

丹後の冬もこれから本番、蟹も魚もますます美味しい季節です！


碧翠御苑

久美浜小天橋の湊漁港で、カキ・魚祭りが行われました。
毎年恒例のこのイベント、全国からのたくさんのお客様で賑います！



碧翠御苑からも美味しい牡蠣めしを温泉協会の販売ブースに提供！
炊き立ての牡蠣めしをお届けいたしました。
（この日のために、早朝から調理場は大忙し！）

大好評で、イベントは14時までだったのですが、なんと午前中で売り切れてしまいました（汗。

碧翠御苑の美味しい牡蠣めしが食べたい！
というお客様は、ご予約時にお気軽にお申し付けくださいませ(´∀｀*)

碧翠御苑の館内には、野の花・山の花等季節の花がいたるところに、
お客様へのおもてなしの心をこめて、生けてございます。




ご来館の際は、生花でほっと一息心和ませていただければ
幸いでございます。



碧翠御苑

茶道裏千家様の茶会会場に碧翠御苑をご利用いただきました。



当日は小雨の中、たくさんのお客様にお越し頂き、
誠にありがとうございました。

碧翠御苑のご利用に感謝申し上げます。




碧翠御苑

今日も新鮮な蟹を仕入れに津居山漁港へ行ってきました！
料理長の目利きで今日も沢山いい蟹入ってます(*´∀｀*)





それにしてもさすがブランド蟹、高いです！！！



碧翠御苑の料金設定･････････････大丈夫かなぁ？

あまりのお値段に不安を隠せない支配人でした(・ω・；)


ブランド津居山蟹プラン



碧翠御苑