十勝☆満福日記

大好きなファイターズ観戦を思う存分、満喫し
いざ帯広まで帰るぞ～！っと気合を入れなおしたところで
hideが「もう一軒、行きたいラーメン屋がある」と言うので
帰り道の進行方向に逆らって、北区麻生町にある「北山龍」にて
絶品！ラーメンを今回の旅の締めに堪能してきました。


女性店主が作る体にやさしい無添加ラーメンは、チベット海底岩塩などの
こだわった数種類の塩をブレンド。そこから生まれる完成度の高いスープを
全部飲み干してしまいたいのですが…ここがポイント！
残ったスープを店主が再び温めなおし、ご飯と溶いた卵、チャーシューが加わり
何と“おじや”に生まれ変わるのです。
一口食べてみると…思わずhideと顔を見合わせてしまうほどの美味しさ。
このおじやだけでも食べる価値のある一杯でした。


小ラーメンおじやセット

【北山龍】
札幌市北区麻生町2-4-8
TEL 011-737-3323


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