東村山グルメ日記

　いわゆる“街のそば屋さん”には、そばだけでなくカツ丼や天丼、カレーライスなどなどいろんな料理がある。そんな中で私が以前からずっと気になっていたのは、ラーメンだ。
　東村山市内のそば屋でメニューに「ラーメン」があるお店って、割とあるんだよね。ということで、２カ月前、私は東村山税務署の向かいにあるそば屋「八山庵」の「ラーメン」を食べてみた（その記事はこちら）。
　結果はというと、これが旨かったんだなぁ。懐かしい、あっさり醤油味のラーメンでさ。

　で、そのことで味をしめたってワケじゃないけど、またまたそば屋のラーメンにチャレンジしてしまった。今度のお店は、久米川駅南口の、小平駅寄りの踏み切り近くにあるそば屋「しなの」。
　今年の７月に「冷しキツネ」を食べた時、壁に「ラーメン類は休みます」と書いてあったんだよね。「どういうことなのかなぁ？」と気にはなっていたんだけど、そのままにしていた私。
　あれから２カ月ちょっと経ったある日、たまたまお店の前を通ったら……。



　表のメニューに「ラーメン類を再開しました」という張り紙が出ているではないか。以前見た張り紙のことも思い出し、どうにも気になって仕方ないので、私はお店に入ることにした。

「いらっしゃいませ」とお茶を出してくれたお母さんに私は「どうしてラーメン類を休んでいたんですか？」と聞いてみた。

「ラーメンをやると、鶏ガラがごみとして出るでしょ。夏場はそれが近所に臭うんじゃないかと思って休んだの。ごみを毎日回収してくれるワケじゃないからね」

　ああ、なるほど。そういう配慮からだったのか。これを聞いて何となく「期待できるかも」と思ってしまった私は、「ラーメン」（５００円）を注文した。



　しばらくして運ばれて来たのが、こちら。もう文句のつけようのないビジュアルじゃないですか。



　スープはこれですよ！　いやあ、すっげー旨そうな色。デジカメで写真を撮り終えると、私は急いでレンゲを持ち、ひと口すすった……。

う（◎o◎）ま～～～！！！

　思った通りの、あっさりした鶏ガラ醤油味。染みるなぁ～。



　中太の麺は弾力があって、これも旨いんだよね。スープとのバランスも抜群。
　具材のメンマとチャーシューも旨い。「ここって、そば屋だよね」と私は思わず周りを見回してしまったよ。それくらい本格的なラーメンだと思うなぁ。



　レンゲですくうのがもどかしくて、最後は丼を手で持ち上げてズズズッと飲み干してしまった。
　いやあ、これは旨いよ。しかもこれで５００円って、凄いコストパフォーマンスだと思うなぁ。
　家から割と近いし、これからはあっさり系の醤油ラーメンを食べるならこのお店だね。
　それにしても、そば屋のラーメンって本当に侮れないねぇ。いやあ、ビックリした。


【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市萩山町４－１－22
電話：０４２－３９１－９８００



【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年02月23日「不思議なそばを地元のそば屋で発見！」
＊２００８年07月14日「モチモチ感がたまらないそば」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。