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テーマ:●食べた物の画像♪(84498)
カテゴリ:居酒屋・スナック
【これまでの食べ歩きリスト】
*2009年04月02日「ほや」 *2009年04月03日「いなげや市役所前店」 *2009年04月04日「幸多加(こたか)」 *2009年04月05日「どんどん」 *2009年04月08日「CLOUD(クラウド)」 *2009年04月09日「小料理となり」 *2009年04月11日「ぼん天」 *2009年04月12日「炭味坐(すみざ)」 *2009年04月14日「中華洋食 一番」 *2009年04月16日「柳屋」 *2009年04月17日「彩雅(さいか)」 *2009年04月18日「じゃがいも」 *2009年04月19日「Don5」 居酒屋系のキャンペーン参加店を取材するため、友人を誘って食べに行った私。今回向かったのは、東村山駅東口にあるこの居酒屋。 場所は大踏切の手前、「モンドール洋菓子店」の隣なんだけど……あらら、幟の横にある赤提灯に店名が書いてあるんだけど、これじゃあ、わからないですよね。 お店の名前は「ふたば」。 オススメ料理に「静岡産」とか「野口町 美濃屋豆腐店の」とか書いてあるのが面白いでしょ。それもそのハズ、このお店は……。 東村山市で唯一の緑提灯のお店なのだ(2009年4月22日現在)。 と言っても、「緑提灯」って何?……という人の方が多いと思う。「緑提灯」というサイトの説明によると、「カロリーベースで日本産食材の使用量が50%を超えるお店」であることを意味する提灯らしい。 もともとは2005年4月に北海道の小樽市から始まったモノで、2009年4月22日現在、全国で1946店が登録しているという。 ひと口に「緑提灯」と言っても、ランクがあるらしく、カロリーベースでの日本産食材の使用量によって次のように格付けされている。 *50~59%……☆ *60~69%……☆☆ *70~79%……☆☆☆ *80~89%……☆☆☆☆ *90%以上……☆☆☆☆☆ で、このお店はどうかというと……緑提灯を見ると星3つだが、「緑提灯」のサイトによるとナントこのお店、星4つなのだ! 凄いねぇ。 まあ「緑提灯」の説明はこれくらいにして、友人とともにお店に入った私。店内はL字になったカウンター席のみ。 まずはビールで乾杯。グラスがキンキンに冷えているのがうれしい。 オススメにあった「タコと春ウドの酢みそ」(500円)をいただく。ウドは旨いねぇ。この時期しか食べられないから、余計にそう思うのかなぁ。 で、これがこのお店の「黒焼そば」(600円)。「これはお好みで」と大将は紅生姜の入った容器を手渡してくれた。 具材は豚肉とキャベツ。シンプルだけどキャベツの緑が黒焼そばソースに負けてなくて、彩りがよく、旨そうに見える。 では、いただきま~す……うんうん、旨い。ひと工夫凝らしたモノもいいけど、こういうシンプルな作り方でも旨いってことは、「東村山 黒焼そばソース」の完成度が高いってことだと思う。実際、「このソース、よくできてるよ」という話をお店の人からよく聞くからね。 いやあ、旨かった……と思っていたら、友人が「もう1軒行く?」と言うではないか。よし、黒焼そばのハシゴだぜ! ということで、私と友人は次のお店に向かったのであった……。 ★黒焼そばソースを使ったメニューが食べられるお店のリストはこちらに載っています。 【DATA】 住所:東村山市本町2-7-18 電話:042-395-1870 営業時間:月~土曜は午後5時~深夜0時、日曜は午後2時半~深夜0時 定休日:なし 詳しくはこちらを参照 ★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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