東村山グルメ日記

　ちょっと頑張った自分にご褒美をと思い、私が向かったのは、久米川駅南口のダイニングバー「星の都」。
　一番奥のカウンター席に座り、ビールを頼む。このお店にはベルギービールなど、ほかのお店では飲めない珍しいビールもあるんだけど、この日の私が飲みたかったのは……。



　黒ビールのギネス。ほのかに甘さが感じられるんだけど、それが疲れた体に染みていいんだよね。
　ということで、頑張った自分に「お疲れさん」。

　何かツマミでも……とメニューを見ると、まだ黒焼そばソースを使ったメニューがあるではないか。キャンペーンは８月３１日に終わり、あれからもう２カ月が経とうとしているのになぜ？　マスターに聞くと、こんな答えが返ってきた。

「結構、人気なんですよ。今もよく注文ありますよ。そろそろ黒焼そばソースがなくなるんで、また頼もうかと思っているところです」

　期間限定メニューだとばかり思っていたけど、すっかり定着したようだ。何だかうれしいなぁ。
　でも、ということは……私がまだ食べていない、もう１種類のメニューが食べられるってワケだ。
　 黒焼そばソースを使ったこのお店のメニューは次の４つ。

＊「ブラック　ペペロンチーノ」（８００円）
＊「ブラック　シーフードピラフ」（８００円）
＊「ブラック　エビドリア」（９００円）
＊「ブラック　ベジタブル　ピッツァ」（１０００円）

　このうち食べていないのは「ブラック　ベジタブル　ピッツァ」だ。今日はギネスでスタートしたことだし、「ブラック尽くし」といきますかね……というワケで、私は「ブラック　ベジタブル　ピッツァ」を注文した。



　しばらくして出されたのが、コレ。旨そうなんだけど、パッと見た感じはごく普通のピザで、黒焼そばソースを使っているようには見えない。



　１切れを取ると、トロ～ッとチーズが糸を引き、乗っているチーズと具が滑り落ちそうになる。それをすかさずパクッ……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　いた、いた。黒焼そばソースはチーズの下に隠れていて、しっかりとブロッコリーやコーン絡んでいたよ。
　まず黒焼そばソースがチーズと合うことにビックリ。さらに、このピザにはトマトソースが乗っているのだが、そのトマトソースとも黒焼そばソースはよく合っている。
　黒焼そばソースを使った４種類のメニューの中でも「ブラック　ベジタブル　ピッツァ」が一番人気があるとマスターは言っていたけど、なるほど、これはうなずけるなぁ。


「ブラック　ベジタブル　ピッツァ」を堪能し、〆のブラックはやっぱり……。



　アイスコーヒーでしょう……って、そんなワケないでしょ。アイスコーヒーに見えるけど、これも立派なお酒なんですよ。



　コーヒーリキュールなんです。しかも……。



スターバックス (ﾟдﾟlll)

　何となくシャレているでしょ。

　この日はマスターといろいろ話をしたけど、聞いていて「へぇ、そうなんだ」と思ったのは、「バーテンダーは“磨きの職人”」という話。

「自分の師匠に言われたんですけど、バーテンダーはとにかく磨くのが仕事。床を磨き、カウンターを磨き、ボトルを磨き、グラスを磨き、お客さんの心を磨き、自分を磨き、そして腕を磨く……“磨きの職人”なんだぞ、と」

　いい話だなぁ。すっかり私の心も磨かれてしまったよ。ありがとう、マスター。本当に自分にとっていいご褒美になったよ。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－29－５
電話：０４２－３９１－８６６６
営業時間：ランチタイムは午前11時半～午後２時、通常営業は午後７時～翌朝７時
ホームページはこちら


【このお店に関する過去の記事】
＊２００６年04月10日「お手頃価格でシャレたダイニングバー」
＊２００６年05月01日「楽しい試行錯誤」
＊２００７年05月19日「旨いビールと珍味中の珍味」
＊２００７年07月11日「この夏に来そうなリキュールと、締めた氷」
＊２００８年02月10日「寒い夜はチーズフォンデュとホットカクテルで決まり！」
＊２００８年08月10日「大人のカキ氷」
＊２００９年04月28日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．17」
＊２００９年06月08日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．26」
＊２００９年09月08日「エッ、あのお店がランチ？エッ、しかも１コイン！」
＊２００９年09月16日「パスタ６００ｇにチャレンジ」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。