東村山グルメ日記

　昨年末からラーメン店、特につけ麺のお店がドッと増えたけど、個人的な好みを言えば、私はつけ麺より普通のスタイルのラーメンの方が好きなんですよね。

　ということで今回やって来たのは、今年６月に久米川駅北口にオープンしたばかりのラーメン店「まいど」。このお店も基本というか、ウリはつけ麺なんだけど、

＊中華そば（６８０円）
＊特製中華そば（８８０円）

というメニューがあるんだよね。「つけ麺が極太麺だから、中華そばもやっぱり極太なんだろうなぁ」と思いつつ、券売機で「特製中華そば」のボタンをポチッと押した私。



　しばらくして運ばれて来たのは、こちら。あまりにオードックスで美しいビジュアルに、しばし見とれてしまった。和服の似合う少し古風な美人に出会った感じだ（どんな感じやねん！）。



　シッカリ脂は浮いているものの、スープは透き通っていて旨そう。レンゲでひと口飲むと……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　脂が浮いている割にはアッサリ、スッキリとした味わい。中華そばの王道、鶏がら醤油スープなんだと思う。もう、この味、個人的に大好き！



「特製」ってたぶん「全部乗せ」のことなんだろうね。チャーシューがこんなに乗っているんだもん。しかも見るからに柔らかそう。実際、スープに浸すとホロホロと崩れていくんだよね。これもいいよね。



　でも一番意表を突かれて、一番気に入ったのは、このストレートの細麺。まさかこんな細麺が出てくるとは思わなかったなぁ。しかも食べると、ほんの少しだけ芯が残っているようなボキッと感があって……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　もうスープとの相性バッチリ。いやいや、このラーメンはヤバいわ。



　味付玉子も黄身がしっとりとして旨いし、もう言うことナシ。こんな私好みのラーメンが、こんな自宅から近いところにできてしまうなんて……ますますメタボになりそうな予感がしてならない（笑）。
　だけど、このラーメンは超オススメだね。昔ながらの中華そばタイプが好きな人には、たまらないと思うなぁ。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－４－３
営業時間：午前１１時～午後１１時


【このお店に関する過去の記事】
＊２０１０年07月22日「意外とアッサリ食べられた濃厚つけ麺」
＊２０１０年08月08日「武蔵野うどん的なつけ麺」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。