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2008/12/31
カテゴリ：洋食(函館）
以前お伺いした函館のスペイン料理店「バスク」におせちを注文しておきました。2万5千円、送料別（着払い）です。 昨年までは、札幌のおはらに注文していたのですが、函館へ来たら函館の店にお願いしてみようと思い、チャレンジしてみました。 メニューはこちら。塩鯨を使ったコシードという料理の説明が別刷でついていました。函館のシェフ勢揃いのカレンダーも同封されていました。
おせち１。左上のクリームコロッケが特においしゅうございました。
おせち２。左下が蝦夷アワビ、右下がコシードです。蝦夷アワビは上品な味付けで、やわらかく、あっという間になくなりました。
おせち３。生ハムがおいしいのはいうまでもありません。ブルーチーズも癖が無く、とてもおいしかったのですが、実家の面々は「こりゃなんじゃ？」と誰も手をつけません。田舎ものなものでブルーチーズを食べつけないんです。おかげさまで独り占めでした（笑）。
とても好評でした。コストパフォーマンスも高いと思います。来年も頼みたいと思います。
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最終更新日
2009/01/01 10:23:16 AM
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