ピッツェル(プレーン・ココア)
12枚分(各6枚)A 薄力粉...25gA ベーキングパウダー...1.5gA 卵...1/2個A バター...25gA グラニュー糖...15gA 塩...少々B 薄力粉...25gB ココア...3gB ベーキングパウダー...1.5gB 卵...1/2個B バター...25gB グラニュー糖...15gB 塩...少々1.バターは溶かしておく。A・B共に粉類をふるっておく。2.A・B共、ボウルに卵、バター、グラニュー糖を入れて混ぜ、それぞれふるっておいた粉類を入れてなめらかになるまで混ぜる。3.予熱し、オイルスプレーし、ピッツェルプレートで約2~3分焼けば出来上がり。