揚子江
ランチにあっさりしたのが食べたくて、塩ラーメンで美味しい『揚子江』へゆきました。何年ぶりだろう。久々すぎてお店の場所迷っちゃった。博多ラーメン一風堂の奥にあります。一風堂は14時にも関わらず並んでましたが、こちらはほどよく席空いてました。よかった。前食べた時は美味しいけど、好みではないかなと思っていたのだけど(7年くらい前)最近塩ラーメンが好きと確信したので、食べたかったの。注文したのはチャーシュー麺。お腹減ったので、普通のラーメンではちょっと物足りないだろと思って。これがやっぱ美味しい-。塩ラーメンがやっぱり好きみたい。でもってチャーシューも脂身のないヤツで肉のうまみがあって美味しい!上にのってる春菊もいいアクセントだし。美味しいわ。昔は豚骨が好きと思っていたし、こってり系が好きと思っていたけど。ラーメンはあんまり食べてないから自分の好みが分かってないか、年を取っただけか。分かんないけど(笑)ラーメンって想像より美味しい事ってないってずっと思っていたけど、知らないだけで美味しいお店のラーメンはちゃんと美味しいと分かった今日この頃。でも美味しいラーメンはなかなかない。でもってカレーよりもラーメンの方が好みによるって感じる。で、やっぱ昔から人気の揚子江はやっぱり美味しいのだと実感したのでした。あっさりスープだけど味わいあって、麺は細身のストレート。飲んだ後のラーメンにもぴったり。わたしが言うまでもないけど、あっさり好きにはオススメのラーメン屋さんであります♪