平塚の自然食品店「麦」と　　　　　新潟 の限界集落　田麦平

ふるさとエコ・ミューくらぶ

2007-01-17 市民活動センターでのミーティング
（佐々木・高橋・こじた）

２００７年度　計画
1 名称 ふるさとエコ・ミューくらぶ
地元とのつながりも増え、エコ・ミュージアムへの視点での活動が増えてきたので名称を着想

2 ３年間の目標
継続に向けた経済基盤を作り上げることを今後３年間の目標とする。
２００７年は３人を運営委員とし、広報・販売の努力をする。
3 募集企画は年５回とし、基本は２泊３日・１泊２日で。


プログラム例 曜日 午前 昼 午後
金 持参 田麦平 料理教室等
土 田麦平 貝川庭 田作業
日 山菜取り

５月連休 田植えとぬか撒き・畦の草刈・山菜取りと調理講習会
５月下旬 田の草取り・山菜取り『日馬さん）と調理実習
７月 畦の草刈 小豆・大豆撒き
９月 稲刈り
１０月半 収穫祭と山菜取り 鮭の燻製づくり
２月 味噌づくり

参加費 交通費 平塚より７，０００円（現地集合もあり）
　　　　　宿泊費・温泉代・３食・おやつなどで １泊６，０００円
農地計画 田んぼは右側３枚
一番下の田のみ手植え・手がり・苗は昨年どうり関東で作る。（黒米・緑米）ほかに小豆・大豆のこころみ、庭の手入れ

※２００９年予定 郷土料理と伝統食品・炭窯づくり