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April 8, 2007
カテゴリ：やきもの
 近所のスーパーで１キロ以上はあると思われる鯛が１５８０円の特価。 こんなときは丸ごとオーブンで塩釜蒸し。 大好きな行正り香さんのレシピ。 泡立てた卵白と塩の釜が魚の旨みを逃がさないので 焼いた魚としては最高の食べ方と家族にも大人気。 （なんで写真撮ってないかなあ＞自分）
これを作ると卵黄が４個余る。 そのとき作るのがたかこさんのとろりんプリン。 生クリームがなかったのですべて牛乳で。 でも十分濃厚で美味しい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
April 9, 2007 01:27:08 AM
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