スイーツの妖精たちとともに　　1～HIRO日記～　　　

今日は『林檎のガレット』です。(^_-)-☆



紅玉が出まわってきましたね～。

今季、初の『林檎のガレット』です。(^_-)-☆

私は林檎のお菓子は大好きなんです。(^_-)-☆



林檎のガレットとは薄く焼いた林檎のパイですね～。

これは直径３６ｃｍです。想像できますか？

Pizzaの一番大きいサイズと同じぐらいです。(^^♪

かなり大きいです。使用する林檎は約１０個！

パイ生地の上には山高な感じで林檎が乗ります。(^_-)-☆

焼く事・・・１時間１５分！(^_-)-☆

山高だった林檎が、ガレット＝平たい。薄い感じになります。

しかし！林檎の味は凝縮されます！(^^♪

いかがでしょうか？この林檎のガレットは？(^_-)-☆

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