何を食べようかなぁ・・・。

hiroが残しておきたいレシピをメモしておきます。
ずいぶん経って
編集をするかもしれませんが
...しばらくは放置します。*^^*


肉じゃが
(水入れず...ダシとかで味をつけるのではなく...)

5人分
牛肉 コマ切れ
ジャガイモ
人参
玉ねぎ

☆しょうゆ 大3
★砂糖 大3 酒 大1 みりん 大1

お肉と野菜を炒めて
調味料★を入れて 弱火...10分
調味料☆を入れて 弱火...10分 落し蓋

冷めるのを待つ... 味が染み込む...。



調味料のメモですね。^^