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2012年08月07日
テーマ：食べ物あれこれ(49628)
カテゴリ：食べ物
試したかったことが終わりました
ピーマン焼売 焼売の皮の糖質が。。おなかがはるんだよね～～という方のために（笑）  材料（３人分） ピーマン６個 豚ミンチ・・２００グラム たまねぎ・・７０グラム かたくりこ・小さじ２ 塩・・・・小さじ１/2 塩胡椒・・少々 しょうゆ・小さじ２ 砂糖・・・小さじ１ 酒・・・・小さじ１ ごま油・・小さじ１弱 小麦粉・・適宜 サラダ油・適宜 作り方 ピーマンはヘタを包丁で切り、中の種とわたを取り除き、あらい、小麦粉をまぶす 玉ねぎはみじん切りにし、塩をまぶし、もむ。 １０分おき、水分を取り除き、片栗粉をまぶしておく ボウルに豚ミンチを入れ、塩、コショウ、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れ練る まとまったら、たまねぎを入れ、３分くらい練る ピーマンに詰め、３０分以上冷蔵庫に入れる フライパンに油を入れ熱し、頭から焼き、側面も焼き色を付け 焼き色がつけば、フライパンにふたをして、蒸し焼き（７分）中火 肉に火が通れば出来上がり～～～～  普通においしいですよ～～～ からし醤油で ワンパターンなメニューに飽き飽きの食いしん坊さんや、お子さんに♪ メニュー開発は、思いつきとアイデアで（笑） 家庭ではそんなんでいいんですけどね（笑） 企業の商品化でなNGなんですよね～～～～～～ さて、お試しは今日で終わり。 かなり勉強できました～～～～～～ 明日から、もっと覚えないといけないことが・・・ 物が売れない時代・・・ ひしひしと伝わります お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年08月07日 19時32分54秒
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